Слушането на пуйките на пуйките и гледането им на улицата на открито поле е ежегоден ритуал за ловците на пролетни пуйки. След вълнението и вълнението на ловния сезон на Турция, е време да готвите пуйките. Можете да намерите разнообразие от рецепти за гърди на дива свиня, но започването на процеса на готвене с марината допълва вкуса на крайния продукт. Маринованата гърда на пуйка може да се насладите в разнообразни условия, включително спортно събитие, вечеря или семейно хранене.
Етап 1
Разрязвайте гърдите на пуйка в тънки, 1 / 2- до 3/4-инчови ленти.
Стъпка 2
Комбинирайте зехтина, виното, лимоновия сок, солта и черен пипер в купа и разбъркайте заедно.
Стъпка 3
Поставете лентите от дива свиня в марината и оставете месото да се накисне за три до шест часа в хладилника.
Стъпка 4
Извадете пуешките от марината и ги поставете на грила за 15-20 минути, като се обърнете от време на време.
Нещата, от които се нуждаете
- Дива свиня от гърди
- Нож за гравиране
- 1 чаша екстра винено зехтин
- 1/2 чаша сухо бяло вино
- Сок от един лимон
- 1/4 супена лъжица. сол
- 1/4 супена лъжица. черен пипер
- размахване
- купа
- грил
Съвети
- Можете също да използвате италиански дресинг като марината за дива свиня.
