Може би ще искате да мислите два пъти, преди да поръчате парче вален лайм за десерт. Докато плодов пай може да звучи здравословно, този пай обикновено е с високо съдържание на мазнини, захар и калории. Създаването на по-здрава версия у дома ще ви позволи да получите вкус на това лечение, без да консумирате толкова много калории.
Сравнение на калориите
Класическата рецепта за кедров листен пай използва сладкарски кора; пълнеж, направен от яйца, подсладено кондензирано мляко и лимонов сок; и подсладена сметана. Всяко парче от този пай съдържа между 520 калории и 620 калории, в зависимост от рецептата. Ако използвате гроздова коричка от грохар и неподсладена сметана, за да направите пай, всяко парче ще има около 518 калории. По-здравословният варовиков пай използва нискомаслена коричка от грохар, без шушулки и смесица от желатин и кисело мляко на мястото на яйцата. Всяко парче от този пай има само около 235 калории.
