Често се мисли за загуба на тегло по отношение на калориите, но физиологичните последици от загубата на тегло са много по-барокови и неизвестни. Броят на наблюдаваните химични реакции има почти непрозрачно ниво на сложност. Хората често се разочароват от загуба на тегло, защото очакват директно преобразуване от дейностите в теглото. Въпреки това, тялото ще загуби мазнини само когато определени задължения са изпълнени за пръв път.
дефиниция
Липолизата е известна също като разграждането на съхраняваните мазнини. Това се постига чрез химична реакция, наречена хидролиза, при която една молекула се разделя - в този случай молекула, наречена триглицерид - в две молекули. За да се направят молекулите напълно независими, фрагментираната молекула на водата се добавя към отворените краища, за да ги "покрие" и да предотврати всякакво допълнително свързване.
триглицеридите
Триглицеридът е основната съставка на мазнините в организма. Изработена е от глицеролна молекула, която е основен компонент на много липиди, комбинирани с три мастни киселини отстрани. Според клиника "Майо" триглицеридите се превръщат от неизползвани калории и се съхраняват в мастните клетки. За да достигнат мастните клетки, те се опаковат с холестерол в липопротеините и се транспортират през кръвта.
Мастни киселини
Когато тялото няма друг източник на енергия, за да се обърне, затворените триглицериди се освобождават от мастните клетки и след това се разграждат с редица различни ензими. Ензимите са протеини, които ускоряват химичните реакции в организма. Всеки един от тези ензими отстранява различна мастна киселина, която след това може да се използва като енергия; в действителност, те са на стойност повече енергия, отколкото въглехидрати.
окисляване
За да бъдат превърнати в използваема форма на енергия, мастните киселини трябва да претърпят процес, наречен бета оксидация. По отношение на химичното окисление е загуба на електрони, което сигнализира промяна в свързващите свойства и заряда на молекулата. Колоквиално, когато използваме енергия, казваме, че изгаряме калории. В молекулярен смисъл това е вярно, но не е точно как си представяме, че изгаряме да бъдем. Това е просто набор от химически трансформации. Евентуалната цел на тези метаболитни реакции е да произведат АТР - молекула, която съхранява енергия, докато тя не може да бъде освободена, за да захранва тялото по същество.
значение
Запазената мазнина се използва за производството на енергия, когато тялото ви изчерпва енергията от храните, които ядете, или въглехидратите, съхранявани на друго място. Така че цялата идея за загуба на тегло се основава на основната идея, че вашето тяло ще разчита на тези натрупани магазини във времена на нужда, поради което е важно да се намали консумацията на калории и да се ядат здравословни храни.
