Сокът за хляб е полезен за покачването на торти и други печени продукти, но може да бъде и вредно, ако се поглъщат в големи количества. Едно 2-годишно момиче е хоспитализирано с животозастрашаващи мозъчни увреждания през 2006 г. с възможната причина, отбелязана като ядене на сода за хляб, според статия в SFGate.com.
Мозъчна връзка
Въпреки че мозъчното увреждане не е посочено като едно от нежеланите ефекти на хлебната сода, конвулсии и гърчове са. В статията "Архивно заболяване детство" за фебрилни конвулсии авторът Малкълм Фоулер съобщава как продължителните гърчове са довели до увреждане на мозъка, настъпило по време на конвулсии. Конвулсите са продължили от 1 до 6 часа и са последвани от период на безсъзнание.
Други нежелани реакции
Освен конвулсии, поглъщането на големи количества сода за хляб може да доведе до редица други вредни странични ефекти, според Medline Plus. Те включват повръщане и диария, често уриниране, запек и усещане за пълна, раздразнителност и мускулна слабост. В практика, известна като натоварване с натриев сулфат, треньорите и треньорите дават смеси от сода и вода за спортисти с цел подобряване на тяхното представяне за продължителен период от време. Medline Plus, която се противопоставя на натоварването на сода, е вредна и, в противоречие с убежденията на треньора и треньора, може да попречи на спортистите да се представят.
Предозиране и действие
Какво представлява предозирането на сода за хляб зависи от теглото, възрастта и количеството консумирана сода. По-младите деца с по-ниски телесни тежести са по-податливи на потенциално вредно предозиране на сода за хляб, отколкото на възрастните. Следенето на симптомите на предозиране, било то индивидуално или комбинирано, е достатъчно причина да се обадите в Националния център за контрол на отравянията и ако бъдете посъветвани от персонала на Poison Control, пътуване до спешното отделение. Важна информация, която трябва да предоставите по време на обаждането, включва теглото, възрастта, тежестта и вида на страничните ефекти. Също така дайте информация за количеството сода за готвене, консумирано от човека, когато го е консумирало и вида на продукта, който го съдържа.
Съображенията
Хората на всяка възраст могат да получат предозиране със сода за хляб. Никога не предизвиквайте повръщане, за да премахнете системата от сода за хляб, освен ако не го съветват от лекар или друг медицински специалист. Болничните лечения за предозиране със сода за печене включват администриране на дихателна поддръжка и IV флуиди според нуждите, активен въглен, лаксативи и лекарства за лечение на нежеланите реакции. Дължината и нивото на възстановяване зависи от тежестта на отравянето и здравето на пациента.
