Докато тялото е оборудвано със зъби за дъвчене на храна, можете да оцелеете на диета без никакви твърди храни. Проучване в списание Journal of the American Geriatrics Society установява, че предоставянето на дългосрочни грижи на пациентите редовна или пюрева диета не повлиява приема на хранителни вещества. Не дъвченето на вашата храна намалява количеството на слюнката, която съдържа храносмилателната ензима амилаза, върху нея. Но тъй като храната вече е разбита, останалата част от вашата храносмилателна система и други ензими имат по-малко работа. Преди да се включите в диетата си без твърда храна, консултирайте се със здравен специалист.
Етап 1
Използвайте сокоизстисквачка. Сокоизстисквачката е устройство, което премахва влакното от плодовете и зеленчуците ви и произвежда оцветена течност, която бързо можете да пиете, за да получите всички предимства на витамини, минерали и фитонутриенти. Проучване от 2010 г., публикувано в "Хранителен вестник", установило, че 1 до 2 чаши влакно отстранени зеленчукови сокове на ден е ефективен начин да се изпълнят Вашите ежедневни зеленчукови изисквания. Уверете се, че сокоизстисквачката може да обработва зеленчуци, защото някои само обработват плодове. Американското онкологично дружество предупреждава, че соковете понякога водят до диария.
Стъпка 2
Използвайте миксер. Смесването няма да премахне влакната от храната ви, но ще раздробява всичко в една смес, която варира от гъста мускула до течността.
Стъпка 3
Яжте много смесени и сокове от плодове и зеленчуци. Изберете разнообразие от плодове и зеленчуци с множество цветове.
Стъпка 4
Смесете плодовете си. Тъй като плодовете често съдържат захар, ги смесете, вместо да ги сосвате, така че да не получите инсулинов връх от бързото усвояване поради загубата на естествени влакна. Добавете вода към сместа, за да се смеси правилно. За разлика от соковете, смесването ще запълни стомаха ви за няколко часа.
Стъпка 5
Сок зеленчуците си. Пиенето на сокове със зеленчуци обикновено не е причинено от инсулин, поради минималното съдържание на захар. Соковете нямат консерванти, така че да ги съхранявате в хладилник или да ги изпивате колкото е възможно по-скоро за най-добри ползи. Сокът преминава бързо през тялото, за да можете да го пиете често.
Стъпка 6
Допълнение с допълнителни витамини, минерали и масла. Според проучване от 2009 г., публикувано в Американския вестник за клинично хранене, вегетарианските диети могат да бъдат с ниско съдържание на витамин В12 и D, калций, омега 3 мастни киселини и цинк. Кравеното мляко е популярна напитка, за да получите витамин D и калций, докато обогатеното соево мляко често съдържа витамин В12. Омега-3 мастни киселини и цинк се предлагат под формата на хапчета.
Нещата, от които се нуждаете
- сокоизстисквачка
- общителен човек
