Алергиите и хранителните непоносимост могат да бъдат причина за Вашата хронична уртикария, която се характеризира с наличие на червеникави и сърбящи ръбове по кожата Ви. Работата с регистриран диетолог, опитен с хранителни непоносимост, може да ви помогне да определите какви съединения в храната ще предизвикат симптомите на хронична уртикария. Като цяло, трябва да избягвате храни, съдържащи консерванти, оцветители и други химикали, защото те биха могли да бъдат част от вашия проблем. Естествените храни могат да съдържат и съединения, които могат да предизвикат и уртикария.
домати
Доматите са богати на салицилати, амини и глутами, три от основните естествени хранителни химикали, които могат да предизвикат хронична уртикария при чувствителни хора. Избягвайте да ядете пресни домати, както и всички хранителни продукти, съдържащи домат, доматен сос, доматен сок, сушен домат или доматена паста, като паста с паста на базата на доматена като пици и лазаня, супи и мексикански ястия.
Сирене
Сиренето е източник на амин; колкото по-вкусно е сиренето, толкова по-високо е съдържанието на амин. Ако знаете, че амините са проблем за уртикарията, избягвайте да ядете сирене. Може да сте в състояние да понасяте пресни сирена, като извара и сирене рикота, но не яжте старо сирене, като Чедир, синьо сирене или пармезан.
босилек
Всички билки, включително босилек, мащерка, градински чай, мента и розмарин, са богати източници на салицилат. Ако имате непоносимост към този хранителен химикал, изберете нежни храни. Можете да използвате сол, но избягвайте всички други билки и подправки. Внимателно прочетете списъци с съставки, тъй като повечето преработени храни съдържат сушени билки или други подправки, които биха могли да предизвикат кошерите ви.
Пчелен мед
Медът е друг богат източник на салицилат. Не използвайте мед, за да подсладите храната си и избягвайте да ядете храни, подсладени с мед. Също така трябва да избягвате сурова захар и меласа, но обикновената захар на маса, както и кленовият сироп са безопасни алтернативи.
бекон
Възстановените и излекувани меса имат високо съдържание на амини, салицилати и глутамати. Не яжте бекон, колбаси или месо, ако искате да контролирате симптомите на уртикария. Работата с регистриран диетолог може да ви помогне да разберете степента на нетърпимост; някои хора могат понякога да понасят малки порции от тези храни.
Извънредно девствено зехтин
Екстра-необработеното маслиново масло е сред маслата с най-високо съдържание на натурално химично вещество в храната; не го използвайте за готвене или за винегрет. Лекото или дезодорираното зехтин е по-безопасна алтернатива, която повечето хора с хронична уртикария могат да понесат.
Горски плодове
Много плодове са богати на салицилат, един от естествените хранителни химикали, които могат да бъдат включени във вашите хронични проблеми с уртикарията. Плодовете - включително ягоди, боровинки, малини и боровинки - не са изключение и трябва да ги премахнете от диетата си. След това може да имате няколко ягоди от време на време, но толерантността варира значително от един човек на друг.
