Псориазисът е хронично състояние, което причинява червеникаво-оцветени, люспести сухи петна по кожата ви. Псориазисът не е заразен и обикновено не е болезнен, въпреки че тежките случаи водят до артрит. Въпреки че причината за псориазис остава неизвестна, според стрес, затлъстяването, студеният въздух, нараняванията, някои медикаменти и прекомерното използване на алкохол или тютюн могат да предизвикат възпаления. В допълнение към медикаментите и упражненията, здравословното хранене, ограничено в определени храни, може да помогне за намаляване на симптомите.
Млечно месо и домашни птици
Чили куче и пържени картофи. Снимка: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Мастните меса и птиците, като пилешко месо, месо от хамбургер, месо от органи, преработени меса и тъмно месо, съдържат богати количества наситени мазнини - мазнини, свързани с високи нива на холестерол, наддаване на тегло, диабет и сърдечни заболявания. Националната фондация за псориазис препоръчва да се избягват животински източници на мазнини за подобряване на здравето и контрол на теглото. Избягвайте пърженото месо и домашните птици и продуктите, приготвени с масло или свинска мас, които увеличават съдържанието на наситени мазнини и калории. Общите ястия, приготвени на базата на мастни меса и / или домашни птици, включват сирене-шунка, пеперони или пица от наденица, пържени пилета, сандвичи за бързо хранене, пармезан и шунка и сирене.
Пълномаслено мляко
Чаша пълномаслено мляко. Снимка на кредит: Jupiterimages / Photos.com / Гети изображения Пълното мляко също съдържа богати количества наситени мазнини. Млякото също е обикновен хранителен алерген, който предизвиква псориазис при някои хора, според медицинския център на университета в Мериленд. Ако млечните продукти изглежда причиняват или влошават вашите симптоми, изберете не-млечни еквиваленти, като соево мляко. В противен случай избягвайте пълноценното мляко и пълномаслените продукти, като сирене с високо съдържание на мазнини, сладолед, яйчен крем, тежък крем, кафе с високо съдържание на мазнини, чийзкейк и заквасена сметана, за да се контролират симптомите на псориазис.
Глутен
Снимка: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images Глутенът е протеин за съхранение, намиращ се в пшеница, ечемик, ръж и подсладени подправки, печени смеси, маринати, печени продукти и закуски. Въпреки, че храните, съдържащи глутен, като хляб от цели пшеница, осигуряват диетични ползи за повечето хора, елиминирането на глутен от вашата диета може да помогне за намаляване на симптомите на псориазис, според медицинския център на Университета в Мериленд. Общите храни, които съдържат глутен, включват обогатени бели, пшенични и ръжени хлябове, студени зърнени храни - с изключение на зърнени храни, съдържащи глутен, царевица и ориз и търговски готови бисквити, сладкиши, сладкиши, пица кори, кифли, мюсли, кремообразни консервирани супи, смеси от сосове и много преработени меса. Тъй като глутен се среща в голямо разнообразие от храни и продукти, потърсете съвет и одобрение от Вашия лекар, преди да елиминирате глутена за най-добри резултати.
Добавени захари
Близо до мед. Снимка: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Добавените захари са съставки като захар от захарна тръстика, кафява захар, мед, декстроза, малтоза, фруктоза и сироп от царевица, които добавят сладък вкус, но малко хранителни вещества към храни. Националната фондация за псориазис препоръчва намаляване на добавената захар като полезен диетичен инструмент за управление на Вашите симптоми. Общите източници на добавени захари включват редовни безалкохолни напитки, бонбони, шоколадови бонбони, сладкиши, пайове, бисквити, глазура, конфитюр, желе, сирене от палачинка, подсладени зърнени храни и подсладени чаени и кафе напитки. Избягвайте храни, които изброяват форма на захар като една от най-изброените съставки за най-добри резултати.
