Нахутът и соята споделят сходни протеини, които могат да причинят алергична реакция. Фондацията за астма и алергия на Америка отбелязва, че соята съдържа най-малко 15 различни протеини, които могат да предизвикат алергична реакция. Ако сте алергични към соевите зърна, имате по-голям шанс да сте алергични към други бобови растения, като например нахут. Симптомите на алергия към нахут или соя са подобни, но могат да се развият в различна степен на тежест във всеки човек. Говорете с лекаря си, ако подозирате, че сте алергични към нахут и соеви зърна.
Нахут / Соева алергия
Ако сте алергични към нахут и соеви зърна, вашата имунна система не разпознава протеините в тези бобови растения като безопасни. Вместо това имунната система реагира прекалено на протеините, като се идентифицира като опасно вещество, въпреки че те са безопасни. Тялото създава отбранителна система срещу протеини от соево олио и соя, като произвежда антитела, които са агенти за борба с болестите. Освобождаването на тези антитела причинява мастните клетки да произвеждат хистамин, химично вещество, което предпазва тялото от инфекция, но предизвиква възпаление в меките тъкани.
Кожни реакции
Кожните реакции са често срещан симптом на алергия към соя и нахут. Кошерите и екземата са най-честите кожни реакции, причинявайки възпаление, зачервяване и сърбеж в кожата. Кожните обриви могат да се развият в рамките на няколко минути, след като консумирате алергена, или може да отнеме до един час. Кошерите се развиват в различни форми и размери и изглеждат като олекотени. Екземата се образува в малки блистери, които могат да се напълнят с течност, да плачат и да се натрупват. Екземата оставя кожата суха и кожата.
Астма и задръствания
Меките тъкани в дихателната система могат да се възпалят, което води до астма и назална конгестия. Честите симптоми на астма и назална конгестия включват: задух, затруднено дишане, хрипове, кашлица, стягане в гръдния кош, запушен нос, течащ нос, потапнична капки и кихане, според Кливланд Клиника. Най-ефективният начин за предотвратяване на тези и други симптоми е да се избегне консумацията на продукти от соя и нахут.
Анафилаксия
Анафилаксията е тежка алергична реакция, която засяга цялото ви тяло. Симптомите на анафилаксия включват спадане на кръвното налягане; оток на лицето, устните или устата; виене на свят; бледо; задух и бърз сърдечен ритъм. Този тип реакция може да доведе до смърт, ако не се лекува правилно. Обадете се на 911, ако тези симптоми се развият.
