Може да познаете дестилирана вода като нещата, които купувате, за да ги излеете в желязо, но това всъщност е един от най-безопасните видове вода за пиене. Можете да разчитате на дестилацията, за да унищожите вредните микроорганизми, които не са елиминирани от всички методи за пречистване на водата, съобщава Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Докато дестилацията премахва полезните минерали, тя също така се отървава от тежките метали и други замърсители.
Дестилационен процес
Процесът на дестилация на водата започва чрез събиране на вода в резервоар и загряване до точката на кипене. Парата, която се издига от врящата вода, влиза в кондензационните бобини, които са метални тръби, изкривени в серпентина. Тъй като парата преминава през намотките, тя се охлажда и се връща във водата. Водата, която излиза от рулоните, се дестилира. Варенето на водата убива бактериите и другите микроорганизми. Минералите и другите вещества, разтворени в оригиналната вода, остават назад, докато парата се издига. Всъщност, дестилацията премахва повече от 99,9% от всички минерали във водата, съобщава университетът в Грузия.
Без микроорганизми
Дестилацията е единственият процес на пречистване, който елиминира вредните микроорганизми с абсолютна сигурност, съобщава университетът на Илинойс в Урбана-Шампейн. Това е жизненоважна полза за здравето на всеки, който има слаба или компрометирана имунна система, защото дестилацията убива паразити, които може да не бъдат засегнати от други методи на лечение. Един паразит, Cryptosporidium, е устойчив на често използваните дезинфектанти за вода като хлор, но дестилацията го убива. Cryptosporidium може да направи здравите хора болни и да причинят тежко заболяване или дори смърт, ако имунната ви система е слаба. Тези с отслабена имунна система трябва да използват дестилирана вода, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.
Замърсените вещества са премахнати
Въпреки, че дестилацията премахва здравословните минерали, процесът също така премахва тежките метали, включително олово, живак и арсен. Дестилацията отстранява някои, но не всички, летливи органични химикали в продукти като почистващи течности, които обикновено се намират в подземните води. Вие също няма да получите никакъв нитрат в дестилирана вода. Нитратите не причиняват здравословни проблеми, освен ако не се превръщат в нитрити, което може да попречи на способността на червените кръвни клетки да пренасят кислород. Нитратите във водата са особено опасни за бременни жени, бебета и възрастни с ниска киселинност в стомаха, съобщава косовското учебно заведение.
Липса на хлор
Минералите, разтворени във водата, и вида на обработката, използвана за пречистването, определят вкуса на водата. Вкусът на дестилирана вода понякога се описва като плосък, тъй като няма минерали, но дестилацията също се отърва от хлора и това може да бъде ароматно предимство. Регулираните нива на хлор не трябва да са достатъчно високи, за да причинят здравословни проблеми, дори когато може да мирише на хлор във вода. Ако сте чувствителни към миризмата си обаче, може да откриете, че дестилирана вода е по-привлекателна и това може да ви мотивира да пиете повече вода.
