Калиев хлорид, заместител на солта, симулира натриев хлорид или сол, за да добави вкуса към храната. Както при всеки друг погълнат химически продукт в значителни количества, употребата на калиев хлорид в големи количества създава медицински рискове, но калиевият хлорид не е класифициран като отрова. Умереното използване на продукти, съдържащи заместител на солта, предлага безопасна алтернатива за повечето потребители. Хората със сърдечни и бъбречни заболявания се нуждаят от клирънс от медицински специалист, преди да използват продукти на калиев хлорид поради възможни взаимодействия с лекарства.
Смес от калиев хлорид
Хората с високо кръвно налягане или други медицински състояния, изискващи намаляване на приема на натрий, използват смес от калиев хлорид и натриев хлорид за подправка на храната. Калиевият хлорид има подчертан горчив вкус, което прави невъзможно създаването на продукти, които го използват като изключително подправка. Заместителите обикновено използват смес от приблизително 50 процента натриев и калиев хлорид. Нито един продукт не е отровен, когато се използва в малки количества като подобрител на вкуса на храни за хора без сериозни здравни проблеми, включително бъбречно заболяване.
Добавки за аромати и алергии
Четенето на етикетите на продуктите и разследващите съставки позволяват на хората с алергии да водят сравнително здравословен живот, но неуспехът да се избегнат някои химикали означава здравословни проблеми, включително незначителни проблеми с дишането или големи здравни проблеми като сърцебиене. Нежеланите реакции при хора с алергия към калиев хлорид включват тежка диария, повръщане, гадене, кървави изпражнения, изтръпване, слабост, необичайно кървене или синини, обриви, бързо сърцебиене или подуване на лицето, гърлото или устата. Всяко от тези състояния изисква незабавен преглед от медицински специалист.
Калиев хлорид и медикаменти
Лекарите и специалистите по хранене предписват лекарства, лечения и лекарства, които включват калиев хлорид. Децата приемат калиев хлорид като електролитна добавка, като инжекция или орално чрез хапчета, за да заменят калия в тялото, изгубено по време на заболяване. Той също така служи като придружаващо лекарство с хапчета за вода. Въпреки че не е отровно, когато се използва правилно, може да възникне опасна ситуация за пациента поради неспазване на указанията, дадени от лекар или фармацевт. Предозирането на калий се възлага по същия начин като всяко отравяне, което често изисква пътуване до лекаря, спешното отделение или най-малкото повикване до националния или държавния център за отравяния.
Взаимодействие с лекарства
Медиационните взаимодействия създават сериозни ситуации със същото потенциално въздействие върху здравето като отрови. АСЕ инхибиторите, използвани за лечение на хипертония и сърдечни заболявания, нямат химични взаимодействия с калиев хлорид. Клиниката Кливланд обаче отбелязва, че АСЕ инхибиторите разширяват кръвоносните съдове, за да увеличат количеството кръв, изпомпвано през тялото, блокирайки част от произвеждания в тялото ангиотензин и създавайки състояние, при което организмът не успява да отстрани излишния калий. Използването на ACE инхибитори заедно с калиевия хлорид води до риск от отравяне на организма с излишък на калий.
