Понякога е трудно да съхранявате цялата информация за витамините направо. Много от тях имат повече от една форма, всяка от които има различно име и всеки може да има разнообразна работа, която да запълни. Витамин D, например, се предлага в пет форми, но най-важните за вашето здраве са витамините D2 и D3. Не е нужно да се притеснявате кой консумирате, защото всички те се превръщат в същия хормон в тялото ви.
За витамин D
Витамин D е родовото наименование, използвано за представяне на всички форми на витамин D. Когато видите "витамин D", посочен върху етикета, това може да означава витамин D2, витамин D3 или и двете. D2 и D3 са естествени вещества, но всеки може да бъде синтезиран и използван в хранителни добавки или за обогатяване на храни. Долната линия е, че можете да разчитате и на двете, защото те изпълняват еднакви роли в тялото ви. Витамин D2 е формата, произведена от гъби, когато те са изложени на слънчева светлина.
Витамин D3
Кожата ви прави витамин D3 от ултравиолетова светлина, но трябва да се преобразува в други форми в черния дроб и бъбреците, преди да стане активен хормон. Количеството на витамин D, произвеждано от кожата ви, зависи от много променливи, от сезона и облачното покритие, до вашата възраст, тегло и колко кожа е покрита с дрехи. Слънцезащитните продукти значително намаляват производството на витамин D, но не спирайте да го използвате. Защитата на кожата ви от рак е толкова важно, че Американската академия по дерматолози препоръчва използването на слънцезащитни продукти и приемането на добавки, ако е необходимо, за да сте сигурни, че получавате достатъчно витамин D.
Ползи за здравето
Най-важната причина да получите дневния Ви витамин D е да поддържате костите си здрави. Дори ако консумирате изобилие от калций, то не може да се абсорбира в кръвта ви, освен ако имате витамин D. Тази връзка между витамин D и калций не само удря костите ви. Вашето тяло се нуждае от калций, за да поддържа нерви и мускули. Всъщност, мускулната слабост и болка могат да бъдат един признак, че не получавате достатъчно витамин D. Вашата имунна система също така разчита на витамин D, където спомага регулирането на системата и стимулира растежа на клетките, които унищожават бактериите и токсините.
Препоръки
Най-добрият начин да получите витамини е чрез балансирана диета, но витамин D представлява уникално предизвикателство, защото в повечето храни не е естествено хранително вещество. Яйцата и черният дроб съдържат малко количество. Гъбите могат да бъдат източник, но количеството, което те осигуряват, зависи от излагането им на слънце. Мастните риби са единствените добри природни източници. 3-унция сервиране на сьомга, херинга и скумрия доставя повече от 30% от дневната ви надбавка. Повечето американци получават витамин D от обогатени храни, като например зърнени храни, мляко и други млечни продукти. Препоръчителната дневна доза е 600 международни единици. Ако приемате добавки, не превишавайте 4000 международни единици, защото прекомерният витамин D може да бъде токсичен.
