Черешите правят сладка закуска и - при малко по-малко от 100 калории и половин грам мазнини на порция - те се вписват в здравословна диета. Тъй като черешите имат толкова сладък вкус, те правят здравословен заместител на закуски като бонбони или сладкиши. Черешите също правят отлична съставка за разнообразие от възможности за закуска, обяд и вечеря.
Антиоксидантите
Черешите са пълни с антиоксиданти. Тези антиоксиданти имат редица различни предимства, включително способността за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания, както и борба със свободните радикали. Антиоксидантите, открити в черешите също работят за забавяне на признаците на стареене. Всички череши съдържат свои собствени антиоксиданти, но вишни имат най-много, избиват дори боровинки със своето антиоксидантно съдържание.
Отслабване
Черешата се състои от повече от 75 процента вода. Това водно съдържание прави черешите перфектна храна за отслабване, тъй като храни, които са с високо съдържание на вода и ниско съдържание на калории ви помагат да се чувствате по-пълни за по-дълъг период от време, отколкото храни и напитки, които са по-високи в калориите. Черешите се зареждат и с влакна, почти на 3 грама на порция. Това влакно помага за ускоряване на загубата на тегло и намалява нивата на холестерола, като забавя усвояването му в кръвта.
Мелатонинът
Някои череши естествено съдържат мелатонин - естествено вещество, което обикновено се произвежда от мозъка ви, за да регулирате цикъла на сън - съобщава изследване, публикувано в "Journal of Agricultural and Food Chemistry" през 2001 г. Докато тялото ви има способността да произвежда собствен мелатонин, той обикновено го прави само в тъмнината, а не всеки е способен да произведе всички мелатонини, които са необходими. Фактори като изкуственото осветление, което се намира в много офиси и домове, ограничават колко мелатонин се произвежда от вашето тяло. Храненето на череши може да помогне за повишаване на нивата на мелатонин в тялото ви.
Болкоуспокояващо и костно здраве
Черешите съдържат вещества, известни като антоцианини - лилаво и синьо пигменти, които дават на черешите цвета си. Тези съединения намаляват болката, свързана с възпалението, според медицинския център на NYU Langone. Черешите се използват и за облекчаване на болката, свързана с артрит и подагра, въпреки че степента, до която облекчават болката, се нуждае от по-нататъшно изследване. Черешите също съдържат бор, което помага за подобряване на здравето на костите, когато се консумира заедно с магнезий и калций.
