Затлъстяването, което се определя като индекс на телесна маса или индекс на телесна маса от 30 или повече, е сериозна и скъпа епидемия. Въпреки че затлъстяването е станало национално безпокойство, Съединените щати имат най-високата степен на затлъстяване на всички страни с високи доходи, сред възрастните и децата, в света
Нарастваща епидемия
Въпреки че процентите на затлъстяване са останали сравнително стабилни от 2003 г. насам, броят им се е увеличил повече от два пъти от 1980 г. насам. Към 2012 г. повече от една трета, приблизително 36% от американските възрастни са затлъстели. Списанието "Ланцет" оценява, че с темпа на епидемията от затлъстяване, почти половината от всички американци ще бъдат с наднормено тегло до 2030 г. Все по-големи размери на порциите и астрономически размери на порциите са част от проблема. Харвардският вестник също обвинява заседналия начин на живот, увеличаването на закуската, редовната консумация на захарни напитки и маркетинга на храните.
Статистиката
Затлъстяването засяга повече етнически и расови групи, отколкото други. Според списанието на Американската медицинска асоциация процентите на затлъстяване са по-високи в Испанци, мексикански американци и чернокожи американци. От тези расови групи чернокожите жени имат най-високата степен на затлъстяване, достигайки почти 59%. Затлъстяването се различава и по географско положение. Средно-западната и южната част на Съединените щати имат най-високото разпространение на затлъстяването, почти 30%, докато североизтокът и Западът са най-ниски - около 25%.
Спасете нашите деца
Световната здравна организация описва детското затлъстяване като едно от най-сериозните предизвикателства за общественото здраве на 21-ви век. През последните 30 години детските проценти на затлъстяване са се утроили в Съединените щати, а през 2012 г. една от всеки шест американски деца е с наднормено тегло. Високо въглехидратни диети, които са богати на бели хлябове, преработени храни и пържени храни са отчасти виновни. Увеличава се наличието, удобството и ниската цена на бързото хранене с високо съдържание на мазнини и търговията с нездравословни храни за децата. Затлъстелите деца са по-склонни да останат със затлъстяване, когато навлязат в зряла възраст и в резултат на това има по-голяма вероятност да развият хронични здравни проблеми като диабет и сърдечни заболявания в много по-млада възраст. Не само това, затлъстяването влияе негативно върху емоционалното и социално развитие на детето. Детското затлъстяване е по-често при момчетата, отколкото при момичетата, съответно с 19 и 15%.
Губъл
Затлъстяването увеличава риска от коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет тип 2 и някои видове рак - някои от водещите причини за предотвратима смърт в Съединените щати. Затлъстяването също е свързано с голямо разнообразие от други хронични здравни проблеми, включително високо кръвно налягане, висок холестерол, високи триглицериди, чернодробно заболяване, болест на жлъчния мехур, сънна апнея, респираторни проблеми, остеоартрит и безплодие. Харвардското училище по обществено здраве заявява, че затлъстяването най-малкото отчасти е отговорно за значителното увеличаване на диабета тип 2, който в миналото се споменава за диабет при деца. През 2008 г. изследователите изчислиха годишните медицински разходи за затлъстяване в Съединените щати на 147 милиарда долара.
Избягване на капана на затлъстяването
Можете да избегнете капан за затлъстяване или да започнете по пътя към по-здравословен начин, като направите по-добър избор на начин на живот. Изберете постно месо, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни върху преработени храни, рафинирани зърна, пържени храни и бързо хранене. Споделяйте ястия в ресторантите или попитайте сървъра си за контейнера, в който ще отидете, веднага щом получите храната си и спестете половината за следващото си хранене. Разменете вашите захарни напитки с вода или неподсладен билков чай. Ограничете времето, прекарано на дивана, и влезте в минимум 30 до 60 минути упражнения най-малко 5 дни в седмицата.
