Пиенето на чаша кафе е утвърден сутрешен ритуал за много хора. Кофеинът дава тласък, за да започнете деня си. За някои хора обаче това може да причини проблеми с храносмилателната система, което може да доведе до подуване на корема. Определянето на възможната причина може да ви помогне да решите дали трябва да коригирате как пиете кафето си или просто трябва да го пропуснете.
Лактозна непоносимост
Усещането за подуване след пиенето на кафе може да не се дължи на кофеина или на кафето; това може да се дължи на всеки вид млечен продукт, като мляко или сметана, който добавяте към кафето си. Млечните продукти съдържат захар, наречена лактоза, която много възрастни затрудняват смилането поради липсата на ензим, известен като лактаза, в тънките черва, които разграждат захарта. В допълнение към подуване, други симптоми на непоносимост към лактоза включват газове, спазми, диария и гадене. Приблизително 30 милиона души в Съединените щати са непоносими към лактоза, според медицинския сайт MedlinePlus.
Храносмилателни проблеми
За тези, които имат храносмилателна болест, кофеинът в кафето може да го дразни още повече, което води до подуване на корема. Един общ проблем с храносмилането, раздразнен от кофеина, е синдром на раздразнените черва или IBS. Другите симптоми на IBS включват коремна болка, пълнота, гадене, гадене, диария и запек. Други храносмилателни заболявания с подобни симптоми включват болестта на Crohn и язвен колит. Ако имате някой от тези симптоми постоянно, дори и да не пиете кафе, консултирайте се с лекар. Кафе и други кофеинови напитки не се препоръчват за тези, които имат храносмилателни заболявания.
Други причини
Въпреки че кофеинът и млечните продукти често се смятат за виновни в подуване на корема и други проблеми с храносмилането, самите проблеми с кафето може да са проблем. Едно проучване, публикувано през 1999 г. в скандинавския вестник "Гастроентерология", установява, че кафените зърна, а не само кофеинът, могат да забавят изпразването на стомаха, което може да доведе до подуване на корема. Друго германско проучване, публикувано през 1976 г., установява, че кафените зърна повишават нивата на хлороводородната киселина или HCL, което е ключов компонент в разграждането на храната в стомаха. С течение на времето повишеното производство на киселина може да изчерпи нивата на HCL, което води до нарушен храносмилателен процес и последващо подуване.
Предложени решения
Ако използвате млечни продукти в кафето си, едно просто решение, с което да се отървете от подуване на корема, може да бъде да се откажете от употребата им или да преминете към крем за нехранене. Соевото мляко или оризовото мляко също са жизнеспособни заместители, тъй като те не съдържат лактоза. Ако имате някакъв вид проблеми с храносмилането, особено IBS, най-добре е да се откажете от всякакъв тип кафе, защото дори декофеинизираното кафе има кофеин. Ако сте опитвали отстраняването на млечни продукти и нямате храносмилателни заболявания, но все още имате проблеми с подуване, преминаването към заместител на цикория или ечемик може да помогне.
