Омекотеният ориз добавя озъбени, орехови и, най-важното, безглутенови вещества за здравословно хранене. Оризова готварска печка е идеалният инструмент за приготвяне на ориз до пухкаво съвършенство, но находчивият готвач има и други възможности: както електронните параходи от ново училище, така и решително старият бамбуков параход правят брилянтен трик. Във всяко от тези устройства гореща, влажна пара напълно обгражда зърната от вътрешността на ориза, като ги приготвя за съвършенство. Заетите готвачи, имайте предвид, че и двата вида параходни се зареждат, което позволява на готвачите да напълнят три или четири различни храни върху една и съща къдрава вода.
Използване на електронен пара
Етап 1
Проверете ръководството за потребителя. Тези инструкции са приложими за повечето електронни параходи, но някои от тях варират, понякога, широко, от този процес. Ако сте загубили потребителското си ръководство, стартирайте търсене в Интернет за името и модела на устройството ви.
Стъпка 2
Измерете количеството ориз, който планирате да готвите в голямата купа.
Стъпка 3
Изсипете достатъчно хладна вода в купата, за да покриете ориза с няколко сантиметра.
Стъпка 4
Измий си ръцете.
Стъпка 5
Влезте и масажирайте праха, мръсотията и излишното нишесте от ориза. Водата бързо ще стане гъста и млечна.
Стъпка 6
Внимателно изсипете нишестената вода.
Стъпка 7
Повторете този процес, докато водата стане почти чиста.
Стъпка 8
Изплакнете и изсушете аксесоара за ориз, който се доставя с вашия параход.
Стъпка 9
Измерете две части вода на една част ориз и изсипете всеки в ориз купа.
Стъпка 10
Напълнете резервоара за вода на парахода до линията "max".
Стъпка 11
Поставете касетата за оттичане под основата.
Стъпка 12
Поставете оризовата купа в най-долната купичка за пара, ако вашият параход е на много нива.
Стъпка 13
Фиксирайте капака на оризовия съд.
Стъпка 14
Включете парахода.
Стъпка 15
Парен белият ориз ще бъде готов да сервира за 20 до 25 минути. Кафяв или див ориз трябва да се паре около 45 минути.
Използване на бамбукова кошница за пара
Етап 1
Измерете количеството ориз, който планирате да готвите в голямата купа.
Стъпка 2
Изсипете достатъчно хладна вода в купата, за да покриете ориза с няколко сантиметра.
Стъпка 3
Измий си ръцете.
Стъпка 4
Влезте и масажирайте праха, мръсотията и излишното нишесте от ориза. Водата бързо ще стане гъста и млечна.
Стъпка 5
Внимателно изсипете нишестената вода.
Стъпка 6
Повторете този процес, докато водата стане почти чиста.
Стъпка 7
Изплакнете и изсушете бамбуковия варел.
Стъпка 8
Нарежете и сгънете пергаментната хартия, за да създадете облицовка за дъното и страните на кошницата от бамбук. Облицовката ще предотврати падането на ориза през шевовете в тъканта бамбук.
Стъпка 9
Изсипете добре изплакналия ориз в корицата за парна коричка.
Стъпка 10
Покрийте кошницата на парната машина плътно с капака.
Стъпка 11
Уверете се, че вашата кошница за пара е здраво завинаги. Вземи под внимание къде се намира в долната част на коша.
Стъпка 12
Преместете кошницата настрана.
Стъпка 13
Добавете филтрирана вода към уреда, докато нивото на водата не достигне почти половината от линията, в която ще се намира дъното на коша за пара.
Стъпка 14
Избутайте печката до висока температура, като заври водата.
Стъпка 15
Намалете топлината до леко къпане.
Стъпка 16
Нагласете кошницата за пара на празен ход. Уверете се, че дъното на коша не е потопено във вода.
Стъпка 17
Проверявайте нивото на водата на всеки няколко минути, като добавите повече всеки път, когато нивото падне наполовина.
Стъпка 18
Опитайте ориза след 20 минути, като продължавате да го правите на всеки пет минути, докато оризът се приготви според вашите предпочитания.
Нещата, от които се нуждаете
- Ориз
- Филтрирана вода
- Електронен параход
- Аксесоар за купата от ориз, построена, за да се побере във вашия параход
- Аксесоари за капкообразна тава, построени така, че да пасват на вашето парно
- Барут с бамбук с капак
- Пергатна хартия
- ножици
- Голям уок
Съвети
- За да добавите фин аромат към ориз, приготвен в бамбуков параход, използвайте алтернативни материали за пергаментна хартия, за да подредите дъното и страните. Експериментирайте с листата банан, пандан, грозде, зеле и шизо. Може да се използват и обвивки от царевица. Използвайте бульон или друга течност, за да влеете в ориза още повече вкус.
