В стремежа си да отслабнете, лесно е да се изкушавате от разнообразни диети. Един такъв вариант е диетата с високо съдържание на мазнини. Обикновено се препоръчва успоредно с въглехидратното ограничение, диетите с високо съдържание на мазнини, като адвоката на диетата на Аткинс да ядат висок процент калории от мазнини в усилието да контролират нивата на кръвната захар и да предизвикат изгаряне на мазнините. Въпреки че диетите с високо съдържание на мазнини могат да имат някаква заслуга за отслабване, те също така представляват сериозни рискове, които трябва да бъдат взети под внимание.
Качване на тегло
Без значение какъв тип диета да следвате, все още трябва да ядете по-малко калории, отколкото да изгорите, за да отслабнете. Мазнините съдържат повече от два пъти калориите на протеини и въглехидрати, което улеснява приемането на твърде много калории. Въпреки че яденето на храни с високо съдържание на мазнини може да се насити, диета с високо съдържание на протеини ще ви позволи да ядете много повече храна, отколкото диета с високо съдържание на мазнини.
запек
Диетите с високо съдържание на мазнини обикновено включват ограничаване на консумацията на храни с високо съдържание на фибри като плодове и зърнени храни. Без влакна, за да поддържате храносмилателното здраве, лесно можете да станете запек и да почувствате подуване на корема. Експерти по храненето като Mauro Di Pasquale M.D., автор на "Метаболитната диета", препоръчват висококачествени диети да използват добавка от фибри като пчелна люспи.
По-бавен метаболизъм
Ако се стигне до крайност, диета с високо съдържание на мазнини може да доведе до кетоза, процес, при който мазнините се разграждат за енергия при липса на глюкоза от въглехидрати. Кетозата е катаболно състояние, което бързо изхабява мускулите, забавяйки метаболизма ви. Бавният метаболизъм прави по-трудно отслабването, което подкопава усилията ви за загуба на мазнини.
Сърдечно заболяване
Най-сериозният риск от диета с високо съдържание на мазнини е сърдечно заболяване. Диетите с високо съдържание на мазнини обикновено препоръчват храни с високо съдържание на наситени мазнини, като говеждо месо, бекон и тъмно месо от домашни птици. Според Американската асоциация за сърдечни заболявания диетата с високо съдържание на наситени мазнини може драстично да повиши холестерола, като увеличи риска от сърдечни заболявания. AHA препоръчва ограничаване на общия прием на мазнини до между 25 и 35% от общите калории, като само 7% идват от наситените мазнини.
