Съдържанието на калории в ребрата на барбекю варира в зависимост от това дали ребрата са свинско или говеждо месо, както и изрязаното месо. Основната хранителна загриженост по отношение на решетките с барбекю са калориите и съдържанието на мазнини, особено на наситения сорт. Калориите бързо могат да се добавят, така че контролът на порциите е от съществено значение.
Калории
Една сервирана храна, или 3 унции, от свински ребра с барбекю съдържа 222 калории. Една сервиса, или 3 унции, от бебешките бебешки гърди съдържа 306 калории. Една сервираща или 3 унции къси ребра от телешко месо има 212 калории.
Хранителни съображения
Ребрата с барбекю имат голямо количество наситени мазнини. Свинските ребра са 20 процента наситени мазнини; ребрата на бебешкото бебе са 32 процента; и къси ребра с 25% наситени мазнини. Храненето на много наситени мазнини е свързано със сърдечни заболявания, така че по-малко от 10% от дневния Ви прием трябва да е от наситени мазнини.
