Идентификация на Кеймбридж Диета
Диетата в Кеймбридж първоначално е била замислена през 70-те години от Алън Хауърд, който е бил химик в Кеймбриджския университет във Великобритания. Кеймбриджската диета се основава отчасти на VLCD (много нискокалорична диета) и до голяма степен се основава на течности, като основите на диетата са нискокалорични супи, шейкове и барове за замяна на храната. Тази диета осигурява повечето от калориите си чрез течни добавки, които също са обогатени с витамини, за да се предотврати недохранването. Хората на тази диета консумират между 400 и 800 калории всеки ден и диетата продължава, докато индивидът достигне целевото си тегло, според DietSpotlight.com. Диетата беше много популярна през 80-те години на миналия век, писателят от Ню Йорк Таймс Джейн Е. Броди заяви в статия от 16 ноември 1983 г., но се изправи пред сериозни реакции по отношение на загрижеността за безопасността, както и твърденията за фалшива реклама.
Кеймбридж Диета претенции
Поддръжниците на диетата посочват, че ефектите й действат, без да се налага да упражнявате диета. Те също така посочват ползите от диетата, при която всички ястия се подготвят и опаковат предварително. Според уебсайта на компанията, диета в Кеймбридж също може да бъде променена, за да работи по ограниченията, причинени от хранителни алергии. Един от аспектите на Кеймбридж Диета е, че се предполага да се използва състояние, известно като кетоза, според DietSpotlight. Кетозата настъпва, когато тялото е лишено от глюкоза, което причинява на черния дроб разграждането на мазнините и липидите в кетони, които могат да се използват като алтернативен източник на енергия. По този начин, като поддържат нивата на глюкозата потиснати, поддръжниците на Кеймбридж Диета твърдят, че мазнините могат да бъдат изгорени много бързо. Кеймбриджската диета е насочена към болестно затлъстяване и са докладвани екстремни резултати (приблизително 30 килограма загуба на тегло за един месец). Уебсайтът на Cambridge Diet също обяснява, че поради ограниченията, които диетата налага, хората, които искат да започнат диета в Кеймбридж, трябва да се срещнат със специални диетолози от Кеймбридж и може да се наложи да провеждат редовни срещи с тези диетолози за мониторинг.
Кеймбридж Диета Безопасност
Много лекари не желаят или отказват да препоръчат диета в Кеймбридж в резултат на изключително ограничителния си характер. Като цяло лекарите препоръчват пациентите да консумират най-малко 1200 калории на ден, твърди DietSpotlight, докато диета в Кеймбридж предвижда само 400 до 800. Това поражда опасения за безопасността, защото това ниво на калорийно ограничение е опасно близко до глад, пише Броди. Друга опасност от диета в Кеймбридж е индуцирането на кетоза, която по същество е метаболитен дисбаланс. Според статия в Калифорнийския университет Бъркли, докато кетозата причинява изгаряне на мазнини, изгаря се и чиста мускулна маса, която може да бъде вредна за организма. Някои критици също изразяват опасения, че бързата загуба на тегло може да доведе до загуба на някои жизненоважни хранителни вещества, като калий, калций и натрий. Ниските нива на калий могат да доведат до сърдечни аритмии и смърт. Накрая, тъй като диетата доставя голяма част от протеина си чрез млечни продукти, има опасения за ефектите от тази диета върху хората, които имат непоносимост към лактоза, каза Броуди. Накратко, има значителен риск за здравето, свързан с диета в Кеймбридж, съобщи Броуди и трябва да се използва само при правилните обстоятелства (т.е. болестно затлъстяване, но иначе добро здраве) и с внимателен медицински надзор.
