Morton's Salt Substitute се прави с потребителите на натриево-ограничени диети в ума. Този заместител на солта се получава от калиев хлорид, който Администрацията по храните и лекарствата на САЩ потвърждава като GRAS - общопризнат като безопасен. Въпреки това, производителят подчертава значението на консултацията с лекуващия лекар преди да използвате Morton's Salt Substitute. Тя може да даде някои хранителни и здравни ползи за повечето хора; Въпреки това, той не се препоръчва за хора с определени здравословни проблеми или които приемат специфични медикаменти.
Сол Заместник Vs. Таблица сол
Morton's Salt Substitute и подобни продукти обикновено се състоят от калиев хлорид, докато обикновената настолна сол или натриев хлорид съдържа 40% натрий. Солените заместители и редовната сол имат подчертано подобен външен вид и са водоразтворими. Въпреки това, когато използвате заместител на солта, вие изрязвате натрий извън уравнението. Според Американската сърдечна асоциация, някои хора са чувствителни към ефектите на натрий; тя насърчава излишното задържане на течности в тялото ви, което прави сърцето ви да работи по-трудно. Вашият лекуващ лекар може да ви посъветва да приемете диета с ограничен натрий, ако кръвното Ви налягане е 120/80 Hg или по-високо.
Ползи от калиев хлорид
Адекватен прием на калий за възрастни над 19-годишна възраст е 4700 микрограма на ден. Богатата на калий храна включва печени картофи с кожа, сушени сини сливи, стафиди, банани и домат, портокал и сок от резене. Харвардското училище по обществено здраве отбелязва, че много американци не получават достатъчно калий в диетата си, така че заместителят на солта на Мортън може да дойде по-удобен, когато се справи с тези хранителни дефицити. Заместителите на калий в солта може леко да намалят риска от бъбречни проблеми, високо кръвно налягане, инсулт, остеопороза и нарушения на сърдечния ритъм.
Предупреждения
Morton's Salt Substitute не е безопасен избор за хора, които не могат да понасят повече калий в диетата си, особено тези с намалена бъбречна функция. Според Харвардското училище за обществено здраве, заместителите на солта може да не са безопасни за хора с бъбречни заболявания, диабет или тези с анамнеза за блокиран поток на урината. Калиевият хлорид не е добра комбинация с всички лекарства, включително лекарства, използвани за лечение на конгестивна сърдечна недостатъчност и високо кръвно налягане, които ви карат да задържате калий. Говорете с Вашия лекар, преди да преминете към заместителя на солта на Morton.
Съвети
Morton's Salt Substitute се използва най-добре след като вашата храна вече е подготвена. Харвардското училище по обществено здраве показва, че някои хора забелязват горчивия послевкус на калиевия хлорид, което е подобно на горчивината, която може да възникне при използването на захарен заместител, като захарин. Този вкусен вкус се подобрява, когато се използват заместители на солта в процеса на готвене. За да получите най-добрите ползи за здравето от заместителя на солта на Morton, е от съществено значение да намалите храната, която е естествено солена, като например маслини, бекон, сирене и морски дарове. Гледайте добавения натрий в преработените храни. AHA показва, че американците получават 75% натрий от обикновени консервирани и опаковани храни, като супи и бульони, доматен сос, пакетирана супа и смесени смеси и подправки като соев сос.
