Улцерозен колит, възпалително чревно заболяване, причинява възпаление, раздразнение и рани в лигавицата на ректума и дебелото черво. По време на периоди на възбуждане на симптомите, които често включват ректално кървене, коремна болка, умора и загуба на течности или хранителни вещества, консумирането на нормална диета става трудно. Рискът от недохранване се увеличава с това заболяване, тъй като засяга храносмилателната система, но можете да управлявате разрушителните симптоми с хранителни промени и като следвате препоръките на лекаря.
Диетични основи
Пия вода. Снимка: shironosov / iStock / Getty Images Диетата не причинява и не лекува улцерозен колит и няма специфична диета за състоянието. Обаче елиминирането на дразнители на храната може да помогне за намаляване на появата на симптоми. Съхранявайте дневника на храните, които причиняват разстройство в храносмилането и избягвайте тези храни, когато възникнат възпаления на симптомите. Поддържайте добре балансирана диета с алтернативни храни, които не раздразнят дебелото черво. Пийте много течности през целия ден, за да предотвратите дехидратация и да ядете малки хранения на всеки четири часа, за да останете подхранвани. По време на поява на симптоми може да се наложи да намалите приема на фибри от сурова продукция и пълнозърнести храни, но когато нямате симптоми, можете бавно да върнете фиброзна храна в диетата си.
Закуска за контрол на диария и спазми
Сок от червена боровинка. Снимка кредит: HandmadePictures / iStock / Гети изображения Диетата с ниски влакна и ниско съдържание на остатъци улеснява пристъпите на диария и коремни спазми, свързани с улцерозен колит. Следвайте този тип диета в краткосрочен план и след консултация с лекар, тъй като ограничава приема на хранителни вещества. Закуската може да включва 1/2 чаша ябълков сок, едно бъркано яйце с една резен от препечен бял хляб и страна на обикновени шрали. Обикновени горещи или студени зърнени храни могат да заменят зърната и можете да добавите едно парче сирене към яйцата, ако можете да понасяте млечни продукти. Изберете сок от червена боровинка или наситен и без пулп портокалов сок като алтернатива на ябълков сок. Направете тост с маргарин или желе с ниско съдържание на захар.
Ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри
Сандвич с риба тон. Снимка кредит: HandmadePictures / iStock / Гети изображения Ограничете храни с високо съдържание на наситени мазнини, тъй като те увеличават количеството отпадъци, преминаващи през дебелото черво. Избирайте добре приготвени или нарязани разфасовки от месо и без мазнини или нискомаслени млечни продукти, понасяни. Обядът може да включва сандвич с риба тон с айсберг на лъжица бяла хляб, 1/2 чаша сварени моркови отстрани и среден банан. Добавете чаша нискомаслено мляко или плодов сок, за да завършите храненето. Вместо хляб, увийте риба тон в бяла зърна пита или тортила и се ориентирайте към сьомга с пара или писия като риба алтернатива. Използвайте билки, черен пипер или обикновена сос вместо сол, за да вкусите храни.
Идеи за вечеря с ниски остатъци
Пиле и зелен фасул. Снимка: smilingsunray / iStock / Getty Images 3-унция сервиране на печени пилешки чифтове без кожа, с варени зелени бобчета и бяло зърно. Добавете нискомаслен крем от гъбна супа като сос, за да вкусите храната си. Ако предпочитате говеждо месо, изберат добре приготвени телешки говеждо месо с печени нови без картофи и 1/2 чаша бял ориз отстрани. Включете 1/2 чаша консервирани круши, ябълки или консервирани праскови като десерт.
Допълнителни съображения относно храненето
Пресни плодове. Снимка: Serghei Velusceac / iStock / Getty Images По време на опрощаването на симптомите, бавно вкарвайте сурови плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни отново във вашата диета един по един. Ако някоя от храните води до болки в корема, нарушения на храносмилането или чревни усложнения, спрете да ядете тази храна. Може да се наложи да откриете какво работи най-добре за вашите симптоми на базата на опит и грешка. Консултирайте се с Вашия лекар за препоръки и препоръки за диетолог, ако е необходимо. Добавете леки закуски към вашата диета, като плодови фъстъци, направени с кисело мляко, грамамови бисквити, обикновен шербет или ябълково плюс хидратираща напитка, между храненията.
