По време на бременността някои храни трябва да се избягват, защото представляват риск за Вас или вашето бебе. Гиросът може да е безопасен за ядене в повечето случаи, но някои жироскопи съдържат съставки, които не трябва да ядете докато сте бременна. Гиросите съдържат много хранителни вещества, които са важни по време на бременността, което ги прави здравословно допълнение към добре балансирана диета, стига да ги подготвите правилно и да избягвате някои допълнения.
Съставки
Гиросите често се приготвят с агнешко или говеждо месо, сервирани в пита с домат, лук и сос tzatziki, приготвен с гръцко кисело мляко, краставици, лимон, копър, чесън, зехтин и сол и черен пипер. Вариациите могат да изискват пуйка, варие или пиле. Другите съставки, които се появяват в някои жироскопични рецепти, включват оцет, хумус, магданоз, мента и маслини. Когато се съхраняват и подготвят правилно, тези предмети не трябва да представляват риск за вас или вашето развиващо се бебе.
Безопасност на храните
Необработеното месо може да причини няколко вида заболявания, свързани с храната, включително салмонела и токсоплазмоза, които могат да ви направят болни и да създадат усложнения с бременността, като например обезводняване. Говеждото и агнешкото трябва да се приготвят до вътрешна температура 145F, а пуйките и пилето трябва да бъдат 165F, за да бъдат безопасно изядени. Някои видове меки сирена, като например фета, намерени в някои жироскопични рецепти, могат да задържат листерия, потенциално сериозна бактерия, която може да причини мъртво раждане, спонтанен аборт или отравяне на кръвта след раждането. Неспазването на измиването на зеленчуци и билки преди добавянето им към сос tzatziki или пита хляб може да причини токсоплазмоза или други хранителни заболявания.
Хранителните вещества
Съставките, използвани за приготвяне на жироскопи, съдържат разнообразни хранителни вещества, които са важни за вашето здраве и здравето на вашето бебе. Месото е добър източник на протеини, цинк, желязо и витамини В. Гръцкото кисело мляко в сос tzatziki съдържа протеини и калций, а зеленчуците, които се намират в жироскопи, предлагат фибри, въглехидрати и витамини А и С. Пита хляб съдържа също въглехидрати, фибри и желязо.
Специфични предимства
Протеинът е важен за здравословния растеж и развитие и играе роля в ремонта на клетките. Желязото ви трябва да се увеличи по време на бременност и да получите достатъчно може да предотврати анемия, свързана с бременността, ниско тегло при раждане и ранна доставка. Калцият е необходим за костите и зъбите на вашето бебе. Цинкът помага да се произвеждат различни ензими, които тялото ви се нуждае и че тялото на вашето бебе се нуждае, докато се развива. Витамините А и С помагат да се образуват червени кръвни клетки, мускули и средства за развитието на имунната система. Б витамини поддържат зрението, нервната система и червените кръвни клетки.
