Директната тръбна структура на ziti прави тази паста идеална за гарнитури, защото добавя насипно състояние и се поддава добре на процеса на печене. Използвайки земята говеждо и рикота сирене, заедно със спагети сос, в тази рецепта създава лазаня подобен вкус. Нагласете подправките и другите съставки по желание.
Съставки
Това готвене призовава за 16-унция. кутия от зити или други макаронени изделия и 1 паунда от мляно месо. Изберете постно говеждо месо за по-здравословна версия или използвайте пуйка, свинско или пиле. Потърсете сирене рикота с намалено съдържание на мазнини в 15-унция. контейнер за намаляване на съдържанието на мазнини и калории. Други съставки: 28-унция. буркан от спагети сос, един нарязан лук, две скилидки с мляно чесън, 28-унция. на кубчета домати, босилек, риган, 2 чаши настъргано сирене моцарела и сирене от пармезан.
подготовка
Пригответе говеждо месо, лук и чесън в тиган, докато месото вече не стане розово. Лукът ще бъде мек, докато готвенето приключи. Подгответе ziti al dente - варени напълно, но все още твърди. Изцедете зита, но спасете 1 чаша вода за тестени изделия. Леко разпръснете 13-инчов 9-инчов тава за готвене със спрей за готвене.
монтаж
Изсипете сос от спагети, нарязани на кубчета домати, босилек и риган в земята говеждо месо. Разбъркайте сместа и оставете соса да загрее при средна температура. Добавете няколко супени лъжици по време на резервираната вода за тестени изделия, ако сосът от говеждо месо е твърде дебел, за да се разпространява лесно. Продължете да добавяте малки количества вода, докато достигне желаната консистенция. Разстила се тънък слой от месото и сосната смес в дъното на тигана. Направете го с 1/3 от варени макаронени изделия. Разбъркайте заедно сиренето от рикота и моцарела. Разстила се 1/3 от сиренето върху тестените изделия. Повторете слоевете, завършващи с останалата месна смес като най-горния слой. Поръсете горната част на съда с пармезан. Можете също така да поръсите допълнително нарязана моцарела, ако желаете. Ако не искате да бъркате със слоеве, внимателно разбъркайте всички съставки заедно в купа и се изсипете в съда за печене.
печене
Предварително загрявайте фурната до 350 градуса по Целзий, докато сглобявате печенето. Времето за печене е от 30 до 40 минути. Камината трябва да се загрее, като сиренето се разтопи между слоевете. Ако готвенето е приготвено по-рано и съставките са вече студени, оставете допълнително време за печене от 10 до 15 минути. Сервирайте печеното зити с хляб или препечен хляб.
