Изработени от тесто, заквасено с мая и навити в серпентина, медните кифли са дълбоко пържени, след това покрити със слой захаросан бял заледяване. Калории с високо съдържание на калории съдържат значителни количества въглехидрати и мазнини.
елементи
Хранителната база на Министерството на земеделието на САЩ показва, че един голям мед, около 4,5-на-3,5 инча, тежи 78 грама. Въглехидратите съставляват 40 g, докато мазнините допринасят за 15 g, а протеините добиват 5 g. Остатъкът се състои от несмилаема материя, други хранителни вещества и вода.
Калорична стойност
USDA също така показва, че има 311 калории в голям мед. От тях въглехидратите осигуряват 158 калории, мазнините дават 134 калории и протеините допринасят за 19 калории.
Общ калориен прием
Голям пчелен мед може да служи като около 16% от калорийния прием, който средният човек се нуждае всеки ден. Този процент се основава на дневна диета от 2000 калории.
Хранителните вещества
Няколко витамини, включително фолат, тиамин, ниацин и витамин К, се предлагат в голям мед. Същата сервира също така диетични минерали, включително желязо, селен, манган и фосфор.
