Грейпфрут може да направи феноменална лека закуска, когато стомахът ти се разправя достатъчно, за да те държи буден, но не толкова, че искаш да ядеш пълно хранене. Тъй като тя е толкова лека, освежаваща и с ниско съдържание на калории, половината грейпфрут може да задържи глада ти в самолета до сутринта, без да унищожи план за здравословна диета.
Хранителна информация
Грейпфрутът има един от най-ниските калории за всяка порция плодове. Според USDA, половин среден грейпфрут има само 40 калории и 1 g протеин, 10,5 g въглехидрати, 1,5 g фибри, 9 g захар и без мазнини. Ако искате да поръсите захар над грейпфрута, имайте предвид, че всяка чаена лъжичка, която добавяте, съдържа 15 калории и се равнява на 4 g добавена захар.
Ползи
Ако сте склонни да се чувствате гладни между вечерята и времето за лягане, най-добрият начин да контролирате теглото и диетата си е с нискокалорична закуска, която осигурява много хранителни вещества. Като цитрусов плод, грейпфрутът е богат на витамин С и съдържа също здравословна доза антиоксиданти, които се борят с болестта. В действителност, ChooseMyPlate.gov отбелязва, че яденето на повече плодове може да намали риска от заболявания като диабет, инсулт, инфаркт, загуба на кост, камъни в бъбреците и рак. Тъй като грейпфрут е естествена, растителна храна, тя също така е свободна от холестерол, мазнини, натрий и добавена захар. Допълнителна полза е, че тя е много по-ниска в естествената захар на порция, отколкото повечето други видове плодове, така че няма да ви даде "захар, забързан", който да ви държи будни.
Недостатъци
MayoClinic.com ендокринолог Maria Collazo-Clavell, M.D. отбелязва, че хората с диабет може да са по-добре да прескочат леки закуски, защото те могат да доведат до скокове на кръвна захар и нежелано наддаване на тегло. Дори и ако нямате диабет, можете да намалите теглото си в резултат на честите леки закуски през нощта. Грейпфрутът може да е с много ниско съдържание на калории, но не е напълно освободен от тях, а редовното му ядене над нормалната ви диета вероятно ще доведе до наддаване на тегло.
Рискове
Яденето на грейпфрут преди лягане може действително да причини или да влоши някои симптоми или странични ефекти за някои хора. Франк У. Джаксън, М.Д. от клиниката по гастроентерология на Джаксън Сейгбабаум отбелязва, че цитрусовите плодове са често срещани "задействащи" храни за хора с гастроезофагеална рефлуксна болест или ГЕРБ и че пациентите могат най-добре да избегнат тези плодове, особено преди лягане. Dietitian Katherine Zeratsky също така отбелязва, че сокът от грейпфрут и грейпфрут може да реагира отрицателно на медикаментите по рецепта за тревожност, депресия, алергии, епилепсия или сърдечно-съдови проблеми и да причини усложнения като лекарствена токсичност. По този начин винаги говорете с Вашия лекар, преди да направите големи промени в диетата си.
