Някак през годините пуканки са свързани с запек от редица хора. Но един добър поглед върху хранителната информация на пуканки ще покаже, че всъщност съдържа прилично количество фибри и често се препоръчва като храна за хора, които са запек.
влакно
Значението на фибри в диетата е добре установено от почти всички водещи здравни организации. Диета с високо съдържание на фибри помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови проблеми, намалява лошия холестерол, може да предотврати диабет тип 2 и също така помага за регулиране на движенията на червата. Диета с високо съдържание на фибри често се препоръчва за тези, които имат запек.
Приемът на фибри е много по-нисък от препоръчвания сред американците. Мъжете на възраст под 50 години трябва да приемат 38 грама фибри дневно, а жените под 50 години да получават 25 грама дневно. За мъжете над 50 г., предложеният прием е 30 грама, а приемът за жени над 50 години е 21 грама. Но според American Heart Association, средният прием на възрастни в Съединените щати е едва 15 грама.
Влакна и отслабване
Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне на хората с наднормено тегло да отслабват, тъй като влакното има тенденция да накара човек да се чувства пълен за по-дълъг период от време след хранене и насърчава редовните движения на червата.
Попкорн и влакна
Докато зеленчуци, боб, плодове и трици елементи са добре известни за съдържащи влакна, пуканки съдържа прилично количество фибри, както добре. Според клиниката "Майо" три чаши попкорн съдържа 3,6 грама фибри, което е приблизително същото количество фибри, намерени в една чаша варен ориз или чаша варено овесено брашно.
Видове
Хранителните магазини носят няколко различни типа пуканки. Пуканки, съдържащи малко или никакво масло, са по-здравословни от една с масло, тъй като ще съдържат по-малко калории и по-малко мазнини.
Започнете Бавно
Ако увеличавате влакното в диетата си, не боли да започнете бавно и постепенно да добавяте влакна за период от няколко седмици. Това ще даде на тялото ви възможност да се приспособи към по-високия прием на фибри.
