Колежаните студенти могат да имат малки бюджети и ограничени възможности за готвене, но вашата диета може да се простира отвъд раменните юфка и кутиите от макарони и сирена. Много здравословни храни са евтини и изискват минимална подготовка. Прочетете етикетите за хранителните стойности, наблюдавайте продажбите и бъдете гъвкави, за да извлечете максимума от бюджета си за храна.
Пълнозърнести зърнени храни
Студената зърнена закуска е основно в много стаи в колеж, защото е евтина, може да се съхранява при стайна температура и е готова за консумация. Изберете високо фибри, укрепени, неподсладени сортове, като натрошени пшенични и трици люспи. За да спестите пари, потърсете имитации на запазена марка на национални марки зърнени храни, и ChooseMyPlate.gov предлага купуване в насипно състояние. Незабавното овесено брашно е опция за топла закуска и имате нужда само от топла вода, за да го приготвите.
Пълнозърнести закуски
Удобните закуски са от съществено значение, когато натовареният ви начин на живот изисква да се храните между класовете и дейностите. Цели зърна осигуряват диетични фибри, магнезий и желязо и можете да ги запасите, когато се продават. Необработените крекери от пълнозърнесто пшенично брашно и транс-маслените бисквити, които не съдържат мазнини, са лесни за носене и можете да ги изядете сами или с нискомаслени пръчици от сирене. Съхранявайте пълнозърнест пита чипс и хумус натопи в стаята си за късно вечер учебни сесии и служете на приятелите си с пухкави пуканки, когато гледате филми с тях.
Фъстъчено масло
Фъстъчено масло е евтина храна за студенти и продължава месеци преди да се развали. Фъстъчено масло осигурява белтъчини, желязо, фибри и витамин Е. Високо-натриевата диета може да повиши кръвното ви налягане, затова изберете ниско-натриево фъстъчено масло. Потърсете всички естествени разновидности без транс-мазнини за повишаване на холестерола от частично хидрогенирани масла. Съхраняваните марки често имат вкус и имат подобно съдържание на хранителни вещества като националните марки, но са много по-евтини. Разстилайте фъстъчено масло на бисквити с пълнозърнесто или го яжте с ябълкови филийки, целини или бебешки моркови.
Плодове и зеленчуци
Пресните плодове и зеленчуци могат да бъдат скъпи, когато са извън сезона, но можете да спестите пари, като закупите тези, които са в сезон. Отидете на местните пазари на фермери и търсете етнически магазини във вашия район за по-големи отстъпки. Много плодове и зеленчуци изискват малко подготовка, така че те са идеални за колежани. Търсете моркови и ябълки целогодишно, портокали и канем през зимата, аспержи и зелен фасул през пролетта, краставици и домати през лятото, гъби и круши през есента. Бадемите салатни миксове могат да бъдат основи за бързи ястия, а консервираните и замразените продукти могат да бъдат хранителни опции, ако не можете да посещавате често супермаркетите.
Протеинови храни
Докато прясното месо и морските дарове може да не са практични за общежитието, тофуто и консервираните риба тон, сьомгата и бобът са високопротеинови решения, които се подготвят бързо за студентите. Тъй като те имат дълъг срок на съхранение, можете да ги закупите и да ги съхранявате, докато не се нуждаете от тях. Млечните продукти изискват охлаждане, но са източник на протеини и калций. Изберете неселирани консерви, за да ограничите консумацията на натрий и намаленото съдържание на мазнини кисело мляко и сирене, за да ограничите наситените мазнини. Направете сандвичи на сирене върху пълнозърнест хляб или на зърнени храни с кисело мляко.
