Възстановяването на някоя от старите чадъри може да има изненадващ допълнителен бонус (освен устните на небето): може да ви помогне да живеете по-дълго.
Според неотдавнашно проучване, публикувано от Nature Medicine, поглъщането на спермидин, което е естествено полиаминово съединение, установено в сиренето, и сперматозоидите (следователно сходството в името) може да доведе до по-добро сърдечно здраве и по-дълъг живот.
Свързани: 18 Храни с "Bad Rap", които всъщност са добри за вас
По време на изследването мишките получават или разтвор на вода или вода с разтвор на спермидин. Според Медикъл Дейлиън, резултатите показват, че мишките, получаващи спермидин, многократно преживяват тези, които просто пият обикновена вода. Още по-изненадващо? Тази тенденция все още се запазва, когато изследователите нарочно повишиха кръвното налягане на мишките с диета с високо съдържание на сол.
Изследователите отбелязват, че спермидина действително предизвиква автофог, процес, който кара сърдечните клетки да забранят клетки, които са нефункциониращи. В резултат на това, мишките, получаващи спермидин, имат по-добра сърдечно-съдова функция и понижено кръвно налягане, което в крайна сметка води до по-дълъг живот. Фондю парти, някой?
Докато спермидинът е изолиран за първи път в сперматозоидите поради високата концентрация в телесната течност, спермидинът също е силно концентриран в някои от любимите ви възрастови сирена - от пармезан до грозде и гоуда. Сравними нива на спермидин също могат да бъдат намерени в соята и гъбите, въпреки че изследователите смятат, че съединението е най-ефективно поглъщано като добавка.
Това може да е така, но ще продължим напред и ще използваме това като извинение, за да вземем нашето сирене. Благодаря, отвъд фея!
Свързани: 21 Храни против стареене
Какво мислиш?
Имате ли диета с високо съдържание на сирене? Харесва ли ви възрастните сирене? Ще ви накара ли да ядете повече сирене? Кажете ни в коментарите!
