Когато става въпрос за удовлетворяване на ежедневните нужди от плодове, винаги е по-добре да ядете плодовете си, отколкото да пиете. Въпреки това, органичният сок от реколтата предлага редица ползи за здравето. Използвайки сливи, отглеждани при условия за насърчаване на екологичното равновесие и биологичното разнообразие, органичният сок от резене е не само добър за околната среда, но и за вас. Сокът от нарязани зърна ви помага да посрещнете ежедневните Ви нужди от фибри, калий,
Непълни калории
Един 8-унция сервиране на органичен сок от резена съдържа 170 калории. Сокът не може да ви помогне да контролирате апетита си, както и целият плод, според проучване, публикувано в списание "Апетит" през 2009 г., и е по-малко пълнене, което може да ви накара да консумирате повече калории, отколкото сте възнамерявали. Докато органичният сок от реколтата е здравословна част от всяка диета, ако я пиете в излишък, това може да доведе до наддаване на тегло. Когато включвате органичен сок от реколтата в диетата си, имайте предвид размера на порцията и общия прием на калории за по-добро управление на теглото.
Висококачествен сок
Една от причините, поради които диетичните насоки за американците 2010 ви препоръчват да ядете плодовете си, вместо да пиете, е, че повечето сокове нямат фибри. Въпреки това, режете сок е добър източник на влакно. Един 8-унция сервиране на органичен сок от резена съдържа 46 грама от всички въглехидрати и 3 грама фибри. Получаването на повече фибри в диетата ви помага да намалите нивата на холестерола в кръвта и да облекчите запека. Жените се нуждаят от 21 до 25 грама влакна на ден, а мъжете от 30 до 38 грама.
Без мазнини, с ниско съдържание на протеини
Може да не е толкова изненадващо, че органичният сок от резена е без мазнини, но може и да не знаеш, че съдържа малко протеини. Един 8-унция сервиране на сока съдържа 1 грам протеин. Тъй като обаче протеинът е на растителна основа, той не съдържа всички основни аминокиселини, от които се нуждае тялото ви и следователно се счита за непълен източник на протеин. Но не е нужно да се притеснявате; повечето американци повече от адекватно отговарят на техните ежедневни протеинови нужди, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.
Някои натрий
Получаването на твърде много натрий във вашата диета увеличава риска от развитие на високо кръвно налягане. Някои храни, като органичен сок от рецепти, са естествен източник на натрий. Въпреки това, количеството натрий в сока е много малко, като само 20 милиграма на 8-унция сервират. По принцип трябва да ограничите приема на натрий на по-малко от 2300 милиграма на ден. Ако имате високо кръвно налягане, сте с афроамерикански произход или на възраст над 51 години, трябва да ограничите приема си дори до по-малко от 1500 милиграма на ден.
Богат на минерали
Органичният сок от резена също е естествен източник на калций и желязо. Една порция от 8 унции отговаря на 2 процента от дневната стойност за калция и 6 процента от дневната стойност за желязото. Калциятът е хранително вещество, което предизвиква загриженост, тъй като някои групи хора, включително деца и жени, не получават достатъчно в диетата си. Адекватен прием на калций е необходим, за да подпомогне поддържането на здравето и здравината на костите. Младите момичета и жените също са изложени на риск да не получат достатъчно желязо в диетата си. Нуждаете се от достатъчно количество желязо, за да може тялото ви да доставя кислород на мускулите и органите ви.
