Използвайте ябълково ястие, за да замените маслото в рецептата за торта и ще намалите количеството мазнини и калории в крайния продукт. Всъщност е възможно да използвате всякакъв вид пюре от плодове, като например нарязани на парчета или круша, на мястото на маслото в рецептата за торта, но ябълката с мек вкус е пюрето, което най-често се използва при печене. Ако не сте подменили маслото в торта с ябълка преди това, направете тест преди голямо събитие, като например рожден ден, когато ще разчитате на идеално изпечена торта.
Етап 1
Следвайте рецептата за вашата торта. Сменете маслото със същото количество ябълково пюре. Например, ако рецептата призовава за 1 чаша масло, използвайте 1 чаша ябълка вместо това. Използвайте неподсладено ябълково пюре, за да замените маслото в рецептата за торта, за да избегнете добавяне на твърде много захар към тортата.
Стъпка 2
Комбинирайте сухите съставки и течните съставки в отделни купички, след това бавно разбъркайте мокрите съставки в сухите съставки малко по малко, за да помогнете на съставките да се съединяват гладко без никакви бучки.
Стъпка 3
Добавете малко повече подправки и подправки към вашата торта, отколкото изисква оригиналната рецепта; замяната на масло с ябълки може да смаже останалите вкусове в печени стоки.
Стъпка 4
Проверявайте тортата често, докато печете. Очаквайте тортата да готви по-бързо, отколкото обикновено, когато смените някое от маслото с ябълки. Когато страните на тортата започнат да се отдръпват от тигана, тортата се извършва.
Съвети
- Прочетете инструкциите на кутията, ако използвате смес от торти. Вижте дали рецептата включва алтернативни инструкции за правене на торта с ниско съдържание на мазнини, което може да предложи съвети, заместващи маслото с ябълки. Направете своя собствена ябълка от пара и пюре от пресни ябълки.
Предупреждения
- Проверявайте тортата и я извадете от фурната, веднага щом се направи. Торти, изпечени с ябълки на мястото на маслото, са по-сухи от кексовете, приготвени с повече мазнини. Не използвайте ябълково ястие, за да замените маслото в торта, или консистенцията на тортата няма да се окаже правилно. Използвайте различна рецепта, която изисква масло, ако искате да замените мазнината с ябълка.
