Печено водорасли, японска храна, често използвана за производство на суши, също е известна като нори. Тази храна се използва и за приготвяне на разнообразие от азиатски закуски и се поръсва върху някои ястия за вкус. Ако вашият местен магазин за хранителни стоки има азиатски храни, можете да намерите листове печени морски водорасли там. Можете да намерите тази храна и в специализирани пазари.
Калории
Една порция от един лист печени морски водорасли съдържа 10 калории. Печено водорасли рядко се консумират сами по себе си, така че бройте всички калории, консумирани в рецептата, която използва тази храна, за да сте сигурни, че приемате правилните калории за вашия хранителен план. Посетете своя лекар или специалист по хранене, за да установите правилното ниво на прием на калории за начина си на живот и фитнес.
Въглехидрати и фибри
Печено водорасли допринася 1 грам въглехидрати за вашия хранене план за една доза. Това е сума, която няма да задоволи нуждите ви, макар че е полезно да им помогнем да ги посрещнат. Вашата диета трябва да включва 130 грама от този макронутриент, за да ви даде енергията, от която се нуждаете, за да преминете през ежедневните си дейности. Една порция печени водорасли ви осигурява 1 грам влакно, клас въглехидрати, който не се смила в кръвта. Това е важно, тъй като влакното, което консумирате, може да поддържа енергийните ви нива за по-дълъг период от време. Той може да ви помогне да се почувствате по-пълни след хранене. Консумирайте 25 до 38 грама фибри в ежедневния хранителен план за най-добри резултати за здравето.
протеин
Включването на печени водорасли във вашата диета осигурява много малко протеини - само 1 грам. Обикновено се нуждаете от 46 до 56 грама протеин дневно, което ви помага да растете мускули, да подсилва вашата имунна система и да допринася за Вашите енергийни изисквания.
Витамини и минерали
Яжте порция печени водорасли и ще вземете 8% от витамин А, от който се нуждаете всеки ден. Този витамин предлага редица ползи за вашето виждане, включително острота на нощното зрение и защита срещу инфекции, които могат да навлязат през повърхността на вашите очи. Един лист печени морски водорасли също допринася за 6 процента от дневния препоръчителен прием на витамин С, витамин, който може също да ви помогне да отблъснете инфекции като настинки. Ще получите също 2 процента от желязото, което се нуждаете всеки ден от сервиране на печени морски водорасли.
Ползи
Печените водорасли могат да намалят риска от развитие на рак на гърдата и други заболявания, причинени от естроген. Изследванията, публикувани във вестник "Journal of Nutrition" от февруари 2005 г., корелират при храненето на водорасли водорасли с намаляващи нива на определен тип полов хормон в проучванията върху животни. Изследователите смятат, че това може да играе роля в по-ниските ракообразни, зависими от японските хормони.
Здравословни рискове
Някои видове морски водорасли съдържат опасни нива на арсен и трябва да се избягват. Агенцията за хранителни стандарти в Обединеното кралство предупреждава, че хиджики водорасли имат канцерогенен арсен, който може да повлияе на вашето здраве. Всички тествани морски водорасли имат арсен, въпреки че нивата са ниски.
