Министерството на земеделието на САЩ съобщава, че средно американците получават 32% от общите си калории от храни извън дома, например от ресторанти. Често яденето на ресторанти на хранене може да увеличи риска от затлъстяване, според публикацията "Диетични насоки за американците, 2010 г." За да останете в рамките на вашия калориен бюджет, докато ядете в ресторантите, изберете нискокалорични хранителни вещества и ограничавайте размера на порциите.
Салатите и супите могат да бъдат приятели или врагове
Зелените салати, като маруля и спанакът, имат по-малко от 10 калории на чаша и могат да бъдат основите на нискокалорични салати за стартер, страна или основно ястие. Изберете салата с допълнителни нарязани зеленчуци, като например домати и краставици, и включвайте източник на белтъци, като например скариди на скара, ако вашата салата е вашето влечение. Поръчайте нискомаслено превръзка отстрани. Ограничете пълнозърнестата превръзка, смесена в салатата, както и висококалорични съставки, като крутони, тортила чипс, хлебни мезета, италиански деликатесни меса като салам и пеперони и пълномаслено сирене.
Нискокалорично основно игрище
За да получите по-нискокалорично основно ястие, потърсете източник на постно протеини, като пиле без кожа или пуйка, риба, морски дарове или постно говеждо. Поръчайте го на скара, печени, печени или задушени, а не пържени или варени в сметанов сос. Пастата в сметанов сос и пот пай са примери за висококалорични ястия. Изберете задушени зеленчуци, а не зеленчуци с мазнина или картофено пюре отстрани. Ако сървърът ви донесе основен курс, който е твърде голям, за да се побере в калоричния си бюджет, опаковайте половината или повече от вашата чиния, преди да започнете да ядете. Можете да ядете остатъците в дома си за следващото си хранене.
Бъдете внимателни на "Екстри"
Breadsticks и масло може да добавите стотици калории, преди да поръчате. Поръчката на предястия като чипс и накисване, пържени лук пръстени или сирене, яйчни ролки и пилешки крила може да има стотици калории, така че да ограничите консумацията си. Придържайте се с прясно нарязани зеленчуци или бульонна супа, като пилешки юфка. Безалкохолни напитки, алкохолни напитки, лимонада и глазури могат да допринесат за цялото хранене повече калории, отколкото ви трябват. Изберете вода, която не съдържа калории. За десерт, попитайте за пресни плодове или извара, вместо да поръчате сладолед или печена стока с няколко стотин калории.
Допълнителни съвети
Проверете онлайн преди време, за да видите дали информацията за храненето е налична, за да можете по-добре да планирате нискокалоричното хранене. Можете също така да поискате да видите информацията за хранителните стойности, когато сте в ресторанта. Колумбийския университет препоръчва да обърнете внимание на размера на порциите и да поръчате по-малки порции, когато е възможно. Попитайте как се приготвя храната и поискайте по-нискокалорични методи за приготвяне. Например поръчайте на скара вместо пържено пиле и риба с лимонов сок вместо пипер.
