Различните видове сол не са равни. Таблица сол, например, е годна за консумация и се използва за ароматизиране на разнообразие от храни, но Epsom солта не е за ядене и всъщност не е истинска сол. Epsom соли често се използват за успокояване на преработените мускули или като част от козметични процедури, като например лицеви, но те всъщност не съдържат натрий.
Epsom Salt 101
Epsom солта съдържа магнезий и сяра, понякога наричана сулфат, и често се нарича магнезиев сулфат. Магнезият е минерал, който помага на мускулите, нервите и сърцето да функционират правилно. Сулфатът помага да се отделят токсините от организма и да се произвеждат протеини в ставите и мозъчната тъкан, според Epsom Salt Council. Epsom солите получиха първата част от името си, защото бяха открити за пръв път в Епсом, Англия и втората част, защото приличат на големи парчета сол.
Чести употреби и съображения за Ессом сол
Най-честата употреба на Epsom соли е да се стимулира движението на червата, когато се приема перорално и да се облекчат възпалените мускули чрез добавяне на солите към топлата баня. Epsom соли се използват и за отстраняване на парчетата или пчелните пръсти, за облекчаване на болката, свързана със слънчево изгаряне, и за ексфолиране на кожата, според Розмари Уарнг, член на факултета в Университета в Бирмингам в Англия. Не трябва да приемате Epsom сол без одобрение от лекар. Докато солите на Epsom действат като слабително, точната сума, от която се нуждаете, може да варира и Вашият лекар ще Ви препоръча подходящата сума. Консумирането на твърде много сол Epsom може да бъде животозастрашаващо, според Drugs.com. Уведомете Вашия лекар за всички медицински състояния и лекарства, които приемате, защото някои от тях могат да реагират с Epsom соли.
Таблица сол 101
Таблицата сол се състои от натрий и хлорид. Натрият стимулира нормалната нервна и мускулна функция и спомага за поддържането на нормално течно балансиране в организма. Хлоридът също така помага на тялото ви да поддържа правилен баланс на течностите, според MedlinePlus. Средният американец получава повече натрий и повече хлориди, отколкото той всъщност се нуждае, по-голямата част от него от сол за храна, както и храни, съдържащи голямо количество сол, като консервирана супа, замразени ястия и преработени храни. Таблица сол често е обогатена с йод, следи от минерали, които спомагат за нормалната функция на щитовидната жлеза.
Общи употреби и съображения за солената маса
Таблетната сол се използва за добавяне на вкус към храните. Често се добавя към домашно приготвените храни, но се среща в големи количества в много пакетирани, ресторанти и бързо хранене. Опасността с твърде много натрий, както и прекалено много хлорид, е, че и двете могат да повишат кръвното налягане. Високото кръвно налягане може да повиши риска от сърдечен удар и инсулт. Американската асоциация по сърдечни заболявания препоръчва да се консумират не повече от 1500 милиграма натрий на ден, което ви дава натрий и хлорид, от които се нуждае тялото ви, но намалява риска от здравословни проблеми.
