Охлаждането на ракия в тиган е най-добрият начин за готвене на това вкусно ястие. Размерът на торти варира от 1-инчов торти с диаметър за предястие, до 3 инча ширина за основно ястие. Готвенето на торти не е трудно, стига да има достатъчно влага, за да ги държи заедно, така че да не се разпадат при обръщане. Докато процесът на готвене на сладкиши от раци не е труден, това не отнема известна практика, за да се постигне перфектната рецепта, която държи заедно.
Етап 1
Подгответе любимата си рецепта за раци, като се уверите, че сместа не е толкова суха, че лесно се разпада. Оформете смесените съставки в сладкиши с височина около 1 инч.
Стъпка 2
Добавете зехтина към тиган и го загрейте на средно висока температура.
Стъпка 3
Използвайте шпатула, за да поставите раковитите торти в горещия тиган. Бъдете внимателни, за да предотвратите пръскането на маслото на кожата.
Стъпка 4
Кук раци сладкиши, докато те са златисто кафяви на страната, обърната надолу. Това отнема около пет минути.
Стъпка 5
Обърнете раци с шпатула, като внимавате да не се разпаднат. Пригответе сладките на втората страна, докато се превърнат в златисто кафяво или около пет минути.
Стъпка 6
Извадете раците от тигана и ги поставете върху плато, облицовано с хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло.
Стъпка 7
Сервирайте ракия веднага.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 супена лъжица. зехтин
- Skillet
- шпатула
- поднос
- Хартиени кърпи
Съвети
- Преди хранене на рак сладкиши, FoodSafety.gov препоръчва тестване на вътрешната температура, която трябва да бъде най-малко 145 градуса. Това ще помогне за предотвратяване на болести, пренасяни от храни.
