Чували ли сте много за дефицита на витамин D? Това е вероятно, защото в момента има фокус върху него в научните изследвания в областта на здравето и храненето, поради сериозното въздействие на витамините върху тялото ни. Дефицитът във витамин D може да доведе до симптоми като умора, слабост и мускулни болки, болки и спазми. Чрез лечението на недостатъчност с добавка, някои симптоми могат да намалеят в рамките на един месец. Въпреки това, може да отнеме до една година или повече симптомите да изчезнат напълно, в зависимост от различни фактори, включително причината за недостатъка, вида на симптомите и агресивността на лечението.
Мастноразтворимо вещество, което е от съществено значение за функционирането на тялото ни, витамин D действа като хормон, помага на организма да абсорбира калций и да изгражда здрави кости. Някои здравословни проблеми, които могат да възникнат в резултат на дефицит на витамин D, са свързани с неговата съществена роля за здравето на костите. Костна болка, фрактури и трудности при ходене могат да покажат ниски нива на витамин. Списъкът на заболяванията, свързани с витамин D, е дълъг и включва рак, сърдечни заболявания, имунни заболявания, остеопороза и диабет.
Проверка за недостиг на витамин D.
Повечето хора със средно ниско ниво на витамин D нямат симптоми и не се усеща допълването на витамин с добавки, но може да се проследи с кръвни тестове. Ако имате недостиг на витамин D, обаче, може да бъде диагностициран с кръвен тест. Известно е, че определени групи хора са изложени на по-висок риск от дефицит на витамин D и трябва да бъдат проверени, дори ако нямат симптоми. Хората с ограничено излагане на слънце, тъмна кожа, възпалително заболяване на червата и затлъстяване попадат в категорията в риск.
За здрави хора, които не са в рискова група, Националният институт по здравеопазване изброява препоръчвания дневен прием, или чрез храна или добавки, за различни възрасти, както е показано по-долу в международни единици (IU):
Препоръчителни количества витамин D за различни етапи от живота
- 0-12 месеца, 400 IU (горна граница от 1000 до 1500 IU / ден)
- 1-13 години, 600 IU (горна граница от 2 500 до 3 000 IU / дневно за деца от 1 до 8 години, 4 000 IU на ден за деца над 9 години)
- 14-18 години, 600 IU (горна граница 4 000 IU / ден)
- 19-70 години, 600 IU (горна граница 4 000 IU / ден)
- 71 години и по-големи, 800 IU (горна граница 4 000 IU / ден)
Дефиницията на дефицита на витамин D
Определянето на това, което е здравословно ниво на витамин D, не е кристално ясно. Ниво по-ниско от 20 нанограма на милилитър (ng / ml) обикновено се приема като недостатък и нива, по-малки от 10 ng / ml, се нуждаят от допълнителна оценка, за да се определи причината. Членовете на медицинската общност общо се съгласяват, че здравословните нива са между 30 ng / ml и 40 ng / ml. Противоречия възниква на ръбовете, обаче, като някои доставчици на здравни грижи се стремят към 20-40 ng / ml, а други насочват към по-високо ниво от 30-50 ng / ml.
Националното проучване на 2005-2006 г., проведено в САЩ, наречено Национално проучване за изследване на здравето и храненето, включвало почти 4500 възрастни, оценени за нивата на витамин D. Като се използва 20 ng / ml като отрязък за недостиг на витамин D, проучването установи, че малко над 40% от изследваните хора отговарят на диагнозата недостатъчност. Този процент се е увеличил в някои расови групи, достигайки до 82% за афро-американците и 69% за испаноговорящите.
Рибата е сред храните с естествено високи нива на витамин D. Photo Credit: yun miao / iStock / Getty Images Витамин D Източници: Храна и добавки
Получаваме това съществено вещество, когато нашата кожа го прави, след като се задейства от излагане на слънчева светлина или от поглъщане на храна или напитки с естествен или добавен витамин D. Храни с естествено високи нива на витамин D включват риба, животински черен дроб, яйчни жълтъци и някои гъби , Повечето хранителни витамин D идва чрез допълнени храни, най-често мляко, но също така и зърнени и портокалов сок.
Витамин D добавки са на разположение в две форми, D2 и D3, и двете от които се превръщат от тялото в активната форма, калцитриол. "Не може да се направят твърди заключения за различните ефекти на тези две форми на витамин D", съобщава NIH. "Въпреки това, изглежда, че при хранителни дози витамин D2 и D3 са еквивалентни, но при високи дози витамин D2 е по-малко мощен."
Службата за земеделски изследвания на Министерството на земеделието на САЩ следи нивата на витамини D2 и D3 в обикновените храни в базата данни с хранителни вещества.
