Витамин А принадлежи към група витамини, наречени мастноразтворими витамини, които изискват наличието на хранителна мазнина, за да бъдат правилно абсорбирани. Витамин А гарантира, че очите ви остават здрави и ви позволява да виждате. Витамин А също играе важна роля в репродукцията, имунитета и клетъчната диференциация. За да поддържате здраво тялото си, е важно да консумирате необходимото количество витамин А всеки ден.
Ежедневни препоръки
Препоръките за витамин А се основават на възрастта. Кърмачетата между 0 и 6 месеца се нуждаят от 400 mcg дневно, докато кърмачетата между 7 и 12 месеца се нуждаят от 500 mcg на ден. Децата между 1 и 3 години се нуждаят от 300 микрограма всеки ден. Децата на възраст от 4 до 8 години трябва да консумират 400 mcg дневно, докато децата от 9 до 13 години се нуждаят от 600 mcg на ден. Момчетата на юношеска възраст между 14 и 18 години и възрастните мъже на възраст 19 и повече години изискват 900 микрограма на ден. Подрастващите момичета на възраст между 14 и 18 години и възрастните жени на възраст 19 и повече години се нуждаят от 700 mcg на ден.
Специални нужди
Жените, които са бременни или кърмят, имат леко повишени нужди от витамин А. Бременните жени на възраст 18 години и по-малки трябва да се стремят да консумират 750 mcg на ден, докато бременните жени на възраст 19 и повече години се нуждаят от 770 mcg дневно. Кърмещите жени на възраст 18 години и по-малки трябва да се стремят да консумират 1200 мкг витамин А всеки ден, докато кърмещите жени на 19 и повече години се нуждаят от 1300 мкг дневно.
Източници на храна
Голямо разнообразие от храни съдържат витамин А. Най-добрите източници включват масло от черен дроб на треска, уморени зърнени закуски, яйца, масло и мляко. Други добри източници на витамин А включват сладки картофи, тиква, моркови, пъпеш, манго, спанак, броколи, зеле, зеленчуци и сирена.
Съображенията
Ако не отговаряте редовно на нуждата от витамин А, може да развиете недостиг на витамин А. Тъй като витамин А е от съществено значение за здрави очи, първият признак на дефицит често е нощна слепота. Тежкият дефицит на витамин А може да доведе до състояние, наречено ксеропатия, което се характеризира с екстремна сухота на роговицата.
От друга страна, ако консумирате прекалено много витамин А, то може да причини токсичност на витамин А, наречена хипервитаминоза А. Развитието на хипервитаминоза А обикновено е постепенно и води до сухо сърбящо сърбеж, загуба на апетит, главоболие, костна болка и стави болка. Управителният съвет по хранене и хранене определи горното поносимо ниво на прием, или UL, при 3 000 mcg на ден за възрастни, за да се избегне токсичността.
