Когато царевица от дъга се появи на нашия радар, имахме много въпроси. Генетично ли е модифицирана? Как е възможно това великолепно царевично царевица? Но това ново разнообразие от царевица от дъга "стъкло скъпоценни камъни" е не само най-хубавото зеленчук, когото някога сме огледали; това също е 100 процента естествено.
Делиш обяснява, че това красиво ново разнообразие от царевица идва от фермера Карл Барнс в Оклахома. Barnes естествено е кръстоска от различни традиционни сортове царевица и работи върху "царевицата от стъкло" от 2005 г. насам.
Дъговите ядки са създадени от кръстоска от сортове Pawnee и Osage, които могат да варират от отделни цветове на ледено синьо до нюанси на розово и дори прав дъбов микс и мач за най-яката царевица наоколо.
Докато ядките са красиви, пигментът всъщност се намира на перикарпа (извън кожата) на ядрото, така че царевицата все пак ще изглежда бяла, ако е изскочила.
Рафинерия29 съобщава, че царевичните култури от дъб се появяват по целия свят - от Кения до Мексико - поради разпространението на царевичните семена на Бар "от репортера на" Май Земя "Грег Шоен, който прекарва време в изследване на стъклената скъпоценност и го предаде на фермерите той се срещна в пътуванията си. Така че изглежда все повече и повече дъга царевица може да бъде на хоризонта.
Въпреки, че този нов цвят на дъгата може да звучи странно, хората се опитват да променят цветовете на плодовете и зеленчуците естествено чрез кръстоска от началото на организираното земеделие. Всъщност знаехте ли, че морковите са били първоначално ярки лилави и жълти, но по-късно са били отгледани като оранжеви? Мда!
Моралът на историята? Докато някои плодове и зеленчуци може да изглеждат като те трябва да бъдат генетично модифицирани, понякога природата е намерила начин да бъде още по-интересно с малко помощ от кръстоска.
Какво мислиш?
Виждали ли сте някога царевица от дъга? Какво гледате, когато става дума за ГМО? Бихте ли купили зеленчуци или плодове в нови цветове? Кажете ни в коментарите!
