Когато се повишат нивата на креатинина, това може да сигнализира за проблем с бъбречната функция. Креатининът - отпадъчен продукт на мускулната активност, открит в кръвта - се отделя от организма чрез урината, след като бъбреците го филтрират от кръвта. Креатининовият тест се използва широко като мярка за бъбречната функция, но повишените нива също могат да бъдат повлияни от хидратацията, мускулната маса на тялото или определени медикаменти. Ако нивото на креатинина е над нормалното, трябва да прецените причината за това. Ако това е свързано с бъбречни заболявания, промяната на някои хранителни навици може да помогне да намалите нивото на креатинина и да намалите риска от бъбречна недостатъчност.
протеин
Често срещана препоръка за понижаване на креатинина е намаляването на приема на хранителен протеин, особено когато има бъбречно заболяване. Креатининът се образува чрез редица метаболитни реакции, които се появяват като протеин се разграждат в аминокиселини и от разпадането на мускулния компонент креатин, който се среща и в месото. По този начин по-високи количества протеини от хранителния режим могат да увеличат креатинина в кръвта и се смята, че ограничаването на високобелтъчните храни като месо, птици, риба, мляко и сирене може да помогне за понижаване нивата на креатинина. Значимостта на временните промени в нивата на креатинина обаче е неясна, тъй като изследванията са насочени по-скоро към това как диетата оказва влияние върху прогресията или влошаването на бъбречната дисфункция - състояние, което се характеризира с постоянно повишаване на нивата на креатинина. Прегледът, публикуван в броя от септември 2005 г. на тема "Хранене и метаболизъм", стига до заключението, че няма достатъчно данни, които да покажат, че хората без бъбречни заболявания са засегнати от диета с високо съдържание на протеини. Независимо от това, настоящите данни показват, че хората с предшестващо бъбречно заболяване могат да се възползват от намален прием на протеин в храната.
влакно
Въздействието на влакната върху нивата на креатинина наскоро беше обект на изследване. Според статията от ноември 2014 г., публикувана в "European Journal of Clinical Nutrition", изследователите заключават, че хранителните фибри могат да понижат нивата на креатинина. Изследователите са предположили, че механизмът зад това може да бъде способността на влакната да подпомага разграждането на креатинина преди да достигне до бъбреците. Фибрите се намират в плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена и боб. Ако бъбречната функция вече е нарушена, добавянето на фибри към диетата може да предизвика предизвикателства, защото тези храни с високо съдържание на фибри са естествено високи в калий и фосфор, а при някои хора с напреднала бъбречна недостатъчност тези хранителни вещества също трябва да бъдат ограничени в диетата. Затова е важно всеки, който има бъбречно заболяване, да получава постоянно образование и хранителна терапия от диетолог, специалист по бъбречни заболявания.
Течности и медикаменти
Ако сте дехидратирани, нивата на креатинина може да са по-високи, защото кръвта ви е по-концентрирана. Ако това е предполагаемата причина за необичайния резултат от теста, Вашият лекар може да препоръча да пиете повече вода и да повторите теста. Някои лекарства могат също да повишат нивата на креатинина, някои от тях причиняват дехидратация и други чрез увеличаване на производството на креатинин или задържане в организма. Интензивното упражнение, тъй като причинява разграждане на мускулите, също може да доведе до по-високи нива. И накрая, употребата на креатинови добавки може да доведе до временно повишаване на креатинина, според прочит през пролетта на 2012 г. в "The Permanente Journal". Ако лекарството или добавките са причина, Вашият лекар ще Ви посъветва за промени, ако е необходимо.
Предупреждения и предпазни мерки
Ако имате високо ниво на креатинин или имате някакви притеснения относно бъбречната функция, консултирайте се с Вашия лекар за точна интерпретация на резултатите от кръвните тестове и препоръки за лечение. Ако повишените нива на креатинин се дължат на нарушена бъбречна функция, ограничаването на хранителния протеин и увеличаването на приема на фибри може да помогне, но всички промени в храната трябва да се направят по препоръка на Вашия лекар. Работете с диетолог, който специализира в бъбречни заболявания, за да съдействате при планирането на храненето, за да се гарантира, че всички хранителни нужди са изпълнени и че всички промени в диетата са насочени към подобряване на бъбречната функция и намаляване на здравните усложнения.
Прегледано от: Kay Peck, MPH, RD
