Производителите рекламират протеинови прахове като удобен начин да получите допълнителен протеин, за да увеличите фитнес. Тези добавки се продават на всички от майките до бодибилдърите. Но неотдавнашните клинични проучвания повдигнаха някои въпроси за безопасността на получаване на допълнителен протеин от такива добавки. Повечето хора получават достатъчно протеини от диетата си, така че консумирането на допълнителен протеин може да доведе до потенциални неблагоприятни ефекти върху здравето. Освен това, подобно на други добавки, протеиновият прах не се контролира за безопасност от U.S. Food and Drug Administration,
Излишък от загуба на калций
Калцият играе важна роля в поддържането на костите ви здрави и консумирането на допълнителен протеин може да изложи на риск здравето на костите. В изследване, публикувано през 2013 г. в "Известия за международни научни изследвания", изследователите изследват ефекта от различни протеинови приема - 47 грама, 95 грама и 142 грама на ден. Те установяват, че всяко увеличаващо се увеличение на протеина предизвиква значително увеличение на калция, изгубено чрез урината, което води до загуба на калций. Типичната лъжичка протеинов прах съдържа 20 до 50 грама протеин или повече на порция.
Може да навреди на бъбречната функция
Вашите бъбреци са натоварени с филтриране на отпадъчни продукти и токсини от кръвта. По принцип увеличаването на приема на протеини увеличава натоварването на бъбреците. В проучването "Международни научни изследвания" от 2013 г. изследователите изследват и потенциалните опасности от получаване на излишък от протеини от диетични или хранителни добавки и установяват, че в дългосрочен план това може да окаже негативно влияние върху бъбречната функция. Консумирането на високи количества протеин за продължителен период от време значително увеличава киселинния товар върху бъбреците и увеличава риска от образуване на бъбречни камъни.
Замърсяване с тежки метали
Потребителските доклади тестваха 15 белтъчни прахове и напитки за четири тежки метали - арсен, кадмий, олово и живак. Докато повечето от тестваните проби съдържат ниски количества тежки метали, няколко проби съдържат количества, които надвишават дневното количество, считано за безопасно - при консумиране на няколко порции дневно. Например, средното ниво на олово в три порции от един протеинов прах е 13,5 микрограма, което е по-високо от 10-микрограмната граница, определена от американската фармакопея, организацията, която определя стандартите за хранителни добавки.
Безопасност на протеините
Вашето тяло се нуждае от протеин, за да функционира правилно, но е възможно да има твърде много добро нещо. Можете да избегнете нежелани ефекти, като останете в рамките на предложения максимум диапазон на приема. Въз основа на доказателства за контрол на теглото и телесни нужди, това е 25% от дневните ви калории или от 2 до 2,5 грама на килограм телесно тегло, според проучване, публикувано в брой на април 2006 г. на "Международния журнал за спортно хранене и упражнения метаболизъм . " Това се изразява в 136 до 170 грама протеин на ден за лице от 150 килограма, от всички източници - храна и добавки.
