Работиш усилено, за да направиш торта, а след това излезе от фурната суха и ронлива. Кейк може да се разпадне поради различни причини: прекомерно смесено тесто, твърде много брашно, недостатъчна захар или недостатъчно съкращаване. Когато печете тортата си, се уверете, че използвате брашното, за което ви призовават рецепти, подгрейте фурната си и изпечете тортата на правилната температура. Не отваряйте вратата на фурната, за да проверите тортата, докато не изтече. Това ще ви помогне да осигурите успех следващия път, когато се печете. Но дори една по-малко от успешна торта може да бъде спасена.
Етап 1
Когато тортата излезе от тигана на парчета, използвайте глазура, за да го върнете обратно. Замръзвайте разкъсаните ръбове, като използвате размразяващо устройство за размразяване и притиснете парчетата обратно. След това покрийте цялата торта с глазура, като внимавате да не разделяте парчетата, които сте сложили обратно.
Стъпка 2
Превърни си разбитата торта в дреболия. Поставете парчетата торта в голямо ястие или индивидуални чаши шампанско и нагоре парчетата торта с плодове и сметана.
Стъпка 3
Дърпайте ароматизираната течност върху парчетата и я оставяйте да се накисва в тортата. Това е само презентация за възрастни. За деца заместете шоколад или сироп от ягоди.
Нещата, от които се нуждаете
- Frosting
- разпространител
- плодове
- Бита сметана
- Шампанско или голяма чиния
- Ароматизиран алкохол или шоколадов или ягодов сироп
Съвети
- За да запазите тортата си да се счупи, след като я изпечете, изчакайте 10 до 15 минути, преди да я извадите от тигана. Ако тортата се придържа към дъното на тигана, поставете тигана върху гореща, влажна кърпа. Оставете го там за няколко минути. Извадете тортата от кърпата и отстранете тортата от тигана, както обикновено.
