Клетките в тялото ви се нуждаят от кислород, за да извършват метаболизъм и да произвеждат достатъчно енергия, за да живеят и поддържат вашите дейности. Червените кръвни клетки са отговорни за вземането на кислород от белите дробове, транспортирането му в кръвта и доставката му на клетките, които се нуждаят от това. Нуждаете се от желязо и различни витамини, за да поддържате висок брой здрави червени кръвни клетки, за да поддържате нивата на кислород в кръвта си колкото е необходимо. Храненето може да предотврати анемия или нездравословни червени кръвни клетки, но хипоксемията или ниският кръвен кислород може да бъде сериозно медицинско състояние, което изисква лекарско внимание, според клиниката на Майо.
Витамин Ц
Желязото е минералът в червените кръвни телца, който се свързва с кислорода, а витамин С увеличава способността на организма ви да абсорбира желязото в неговата нехетерова форма, според информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute. Нежеланото желязо е формата, която получавате от растителен източник на желязо, като картофи, сушени сини сливи, боб, леща и ядки. Някои от най-добрите източници на витамин С са цитрусовите плодове, като портокали, грейпфрути и сокове, домати, лук, ягоди, чушки и картофи. Витамин С не повлиява абсорбцията на желязо от хмел от животински източници.
Витамини за Хеми
Нивата на кислород в кръвта ви може да са ниски, ако не получавате достатъчно количество пантотенова киселина или витамин B-5 и витамин B-6. Тези витамини са от съществено значение за синтезата на хема, която е протеиновата част на хемоглобиновата молекула, която носи желязо и кислород в кръвта ви, според информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute. И двата витамина са в широка гама от храни, като риба, пиле, зеленчуци, ядки и леща.
Витамин В-12
Дефицитът на витамин В-12 води до мегалобластична анемия, с ниски нива на кислород в кръвта и симптоми на умора и задух, според Националните здравни институти. Дефицитът е рядък сред хората, които ядат разнообразна диета, но строгите вегетарианци или вегетарианците могат да бъдат изложени на риск от недостиг на витамин В-12. Единствените природни източници на витамин В-12 са храни на животните, като риба, кисело мляко, мляко, пиле, говеждо и скариди, но също така и в много обогатени зърнени храни.
Витамин А
Недостигът на витамин А прави дефицита на желязо по-тежък, така че ако имате ниски нива на кислород в кръвта, не забравяйте да вземете достатъчно витамин А, според института Linus Pauling. Витамин А е в месо, масло от черен дроб на треска, моркови, сладки картофи, спанак, манго, пъпеш и тиква, както и обогатено мляко. Витамин А от плодове и зеленчуци не води до симптоми на токсичност, но е възможно да се получат токсични дози витамин А от месо или хранителни добавки. Консултирайте се с Вашия лекар, за да намалите риска от симптоми като главоболие, умора или мускулни болки.
