Включването на фъстъчено масло във вашата храна може да помогне да намалите апетита и да сведете до минимум повишаването на кръвната Ви захар, според проучване, публикувано в "Британската журналистика на храненето" през юни 2013 г. Тази плътна хранителна храна осигурява значителни количества протеин, фибри, ниацин , витамин Е, магнезий, манган и фосфор. Освен това е с високо съдържание на мазнини, така че наблюдавайте дозата си, така че да не превишите препоръчителната дневна консумация на мазнини.
Съдържание на протеин
2-супена лъжица сервиране на парченца фъстъчено масло осигурява 7,7 грама протеин. Избирането на гладко фъстъчено масло увеличава протеина до 8 грама на порция в обикновеното фъстъчено масло и 9,3 грама на порция в намалено мазнини фъстъчено масло. Въпреки че протеинът във фъстъчено масло не съдържа всички необходими аминокиселини от тялото ви, сдвояването му с друг протеинов източник, като например пълнозърнест хляб или мляко, ще образуват храна с достатъчно количество от всички основни аминокиселини киселини.
Съдържание на мазнини
Всяка порция хрупкаво фъстъчено масло има 16 грама мазнини, или 25 процента от дневната стойност. Доставката на редовно кремаво фъстъчено масло има 16.1 грама мазнини, а намаленото мазнина кремообразно фъстъчено масло има 12.2 грама мазнини на порция. В зависимост от типа фъстъчено масло, което избирате, всички, но не повече от 2 грама от тази мазнина, идват от здрави ненаситени мазнини вместо от нездравословни наситени мазнини. Ненаситените мазнини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, докато наситените мазнини увеличават риска от висок холестерол и сърдечни заболявания.
