Горчивите череши, наричани още вишни, се отглеждат в няколко района на Съединените щати. Черешите са естествено ниско съдържание на мазнини и калории, което ги прави идеално допълнение към всеки план за здравословно хранене. Храненето на свежи череши е най-добрият начин да се възползвате от здравословното състояние на плодовете, но хората често намират череши прекалено сладки за ежедневна консумация. Картовите картофени тартари осигуряват концентрирана лесна за вземане форма на череши и помагат да се осигурят същите ползи за здравето.
Антиоксидантите
Черешките често се разпознават от яркочервеното си оцветяване, което се случва естествено поради фитохимикали, които не само дават на червения си цвят череши, но също така са богати на антиоксиданти. Дървените череши са богат източник на мощни антиоксиданти, като антоцианини, флавоноиди и мелатонин. Антиоксидантите имат много важни ползи за здравето, включително борба със свободните радикали, подобряване на здравето на сърцето и намаляване на щетите, причинени от различни заболявания и токсини в околната среда. Картофите от тартарчета съдържат концентрирана форма на плодовете и осигуряват предимствата на черешите под формата на добавка. Черешите също са чудесен източник на витамин А, С и Е, които също имат антиоксидантни свойства и помагат да се защити тялото от последиците от стареенето.
Сърдечно заболяване
Сърдечните заболявания са убиец на жени на първо място и водеща причина за смъртта на мъжете в Съединените щати. "Университетът в Мичиган съобщи на срещата на експерименталната биология през 2009 г., че нови изследвания от университета разкриват, че след като са яли чаша и половина кедрови череши, участниците в изследването са имали скок в антиоксидантната активност, намалявайки рисковите фактори за сърдечни заболявания и възпалителни заболявания. Предишни проучвания, проведени от Университета в Мичиган, свързват фитохимикалите от вишни с череши, за да се намалят значително нивата на холестерола и намаляват нивата на други нездравословни мазнини, които имат отрицателно въздействие върху кръвоносната система.
Противовъзпалително
Много хора смятат, че плодовете на черешите са едни от най-добрите бойци срещу възпалението. Гъсените череши съдържат антоцианини и биофлавоноиди, които инхибират някои ензими, които причиняват възпаление в организма. Счита се, че тези фитохимични антиоксиданти действат като аспирин, ибупрофен и други противовъзпалителни лекарства, но без страничните ефекти. Черешите имат кратък сезонен вегетационен период, тъй като много страдащи от артрит избират да приемат тарташични капсули или да пият сладък черешов сок. Въпреки че са необходими повече проучвания, за да се докаже, че червените череши са ефективни за борба с възпаленията, много хора, страдащи от подагра, артрит и други възпалителни заболявания, заемат своята ефективност.
сън
Вишневите череши съдържат мелатонин, естествен антиоксидант, който балансира циркадните ритми на тялото и помага за регулирането на съня. Ползите от постигане на добър нощен сън са безкрайни, а вишнините са една от малкото храни, които естествено съдържат мелатонин. Нашето ниво на мелатонин се променя с възрастта, така че сладките черешови капсули могат да бъдат особено полезни по-късно в живота, когато се смята, че нивата намаляват. Можете да намерите тарта черешови капсули онлайн и в повечето магазини за здравословни храни, но се консултирайте с Вашия лекар преди да вземете нови добавки.
