Замразените сварени скариди са супер бърза опция при подготовката на вечерните ястия, последния апетит или късна вечер. Тя се поддава добре на ястия, които се сервират на студено, като скариди коктейл и скариди салата, и добавя елегантен докосване до тестени изделия, пица и пържени картофи. Всъщност, замразените варени скариди са една от най-гъвкавите храни, които можете да съхранявате във фризера си - готови за размразяване в момент, когато сте готови да запечатате в следващото си ястие.
Основи на размразяването
Оставете замразените варени скариди през нощта в хладилника или поставете замразените скариди в шкаф в мивката и изстийте студена вода до нея, докато се размразят, което трябва да отнеме между 10 и 15 минути в зависимост от размера на скаридите. Не размразявайте замразените скариди при стайна температура поради риска от хранителни заболявания. След като се размрази, използвайте скаридите незабавно или ги държите плътно покрити в хладилника, докато не сте готови да ги използвате.
Коктейл Класик
Опитайте да сервирате замразени варени скариди в най-простия - като класически коктейл за скариди. Тъй като скаридата е витрина в този предястие, купете скариди с най-високо качество, които можете да си позволите. Рецепти за коктейл сос са широко достъпни, но е забавно да започнете с закупена марка и да добавите своето собствено докосване. Пресен хрян, лимонов сок, нарязан кориандър или млян пресен джинджифил са добри места за започване, но се чувствайте свободни да експериментирате.
Сложна салата
Друг вариант, който не изисква допълнително готвене, е прочутата ролка на скариди. По принцип салата от скариди, сервирана на котлет, понякога с маруля и домат, скаридата е предпочитан плаж на града нагоре и надолу по източното крайбрежие. Разточете размразените скариди грубо и добавете майонеза, готвене и много пресен копър, за да направите сочна салата. Сервирайте на ролки със зелена листна маруля или просто прескочете хляба и направете маруля, като сервирате скарата салата на отделни листа от маруля Бостън.
Горещи теми
Замразените сварени скариди могат да се прибавят към тенджерата с варени тестени изделия през последната минута на готвене и да се източат заедно с тестените изделия, готови да хвърлят с любимия си сос. Опитайте да добавите размразени скариди към пикантна азиатско-вдъхновена бъркалка. Само ги добавете през последната минута или две, за да нагреете скаридите. За неочаквано, елегантно брънчо, прибавете размразените скариди към омлет и върха с месо от сос. Тъй като скаридите вече са приготвени, не забравяйте да ги добавите към ястие в последната минута.
