Вашата нервна система се състои от централната нервна система и периферната нервна система. ЦНС управлява мозъка и гръбначния мозък, а ПНС преподава над тялото, лицето, ръцете и краката. Витамин В-12 играе жизненоважна роля в поддържането на миелиновата обвивка или покриването на нервите. Диетата, недостатъчна или недостатъчна за витамин В-12, може да причини проблеми с миелина и функционирането на нервната система.
Витамин В-12
Витамин В-12 е необходим за отстраняване на тялото от хомоцистеин, вещество, което е свързано с инсулт и сърдечно-съдово заболяване. Витамин В-12 също играе решаваща роля в поддържането на целостта на миелиновата обвивка, която покрива нервните влакна и позволява правилното провеждане на нервните импулси. Доклад от 1992 г. в списанието "Годишен преглед на храненето" съобщава, че възрастните хора са силно чувствителни към дефицит на витамин В-12, причинени от тяхната неспособност да абсорбират витамин В-12. Намалената стомашна киселина, често срещана при възрастните хора, води до понижена абсорбция на витамин В-12. Дефицитът на витамин В-12 във всяка възраст може да доведе до нарушения на нервната система.
Нарушения на нервната система
Липсата на витамин В-12 може да доведе до увреждане на миелиновата изолация, която предпазва нервите. Без тази миелинова защита, нервите могат да престанат да функционират правилно, което води до нарушения на нервната система. Дефицитът на витамин В-12 в диетата може да доведе до дегенеративно разстройство на гръбначния мозък и увреждане на нервите. Това от своя страна може да доведе до невропатия, трайно увреждане на нервите или деменция. Статия от 2007 г. в "Американския вестник за клинично хранене", следвана от няколко проучвания, които откриват, че намалените нива на витамин В-12 могат да бъдат свързани с когнитивно увреждане и деменция, включително болестта на Алцхаймер. Статията посочва, че резултатите не са окончателни.
Симптоми на нервната система
Недостатъците и дори неефективността на витамин В-12 могат да причинят неправилно функциониране на мозъка и нервната система. Периферната невропатия, увреждане на нервите на периферната нервна система, може да се прояви като слабост в ръцете и ръцете ви, но по-често до краката и краката. Възможно е също да има мравучкане, изтръпване и липса на координация на крайниците. Други неврологични симптоми могат да бъдат дезориентация, загуба на паметта, промени в настроението, психоза, оптична атрофия, нарушение на преценката, внимание и интелектуални способности, наблюдавани при деменция и болестта на Алцхаймер.
Витамин В-12 и фолиева киселина
Витамин В-12 и фолиевата киселина, част от семейството на витамин В, споделят фундаментални роли във функционирането и превенцията на разстройства на ЦНС, включително деменция и настроение, според статията от 2006 г. в списание "The Lancet Neurology". Нарушения на нервната система поради недостиг на витамин В-12 обикновено се наблюдават при мъже и жени на възраст между 40 и 90 години. За да се поддържат здрави нива на витамин В-12, препоръчителната хранителна добавка е 2,4 мкг на ден.
