Редовното хранене на риба и ракообразни осигурява слаб протеин и високи количества омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет. Диетата от морски дарове използва риба и черупкови организми за вашите основни протеинови източници - ако това ви интересува, опитайте я за една седмица, за да видите дали е подходящо за вас. Винаги консултирайте се с Вашия лекар, преди да промените драстично диетата си. Администрацията по храните и лекарствата настоява жените, които са бременни или могат да забременеят, малките деца и кърмачките, да не ядат риба с високо съдържание на живак. Тези сортове включват акула, риба меч, скумрия и тиле.
Ароматни закуски от морски дарове
Закуската, базирана на яйца, обикновено върви добре с рибата и ракообразните. За нещо бързо, опитайте бъркани яйца със сьомга или рак месо и няколко шепа зелени листа. Сервирайте бъркането на пълнозърнест тост или в тортила за по-пълна закуска. Английски кифла с филе от тилапия или треска и парче сирене с ниско съдържание на мазнини е още една вкусна морска храна, както и яйце с гарнитура или скариди. Ако имате остатъци от вечеря или обяд на морски дарове, не се колебайте да ги претоплите, добавете парче препечена филия или парче плодове и я наречете закуска.
Fishy Lunch Опции
Салатите и сандвичите са здравословни обяди, които работят чудесно с морски дарове. Например, да имате салата от нарязани на рукола зеленчуци и да я хвърляте с миди, варени скариди или стриди. Друга възможност е да направите кремообразна салата от морски дарове с боб, царевица и обикновен кисело мляко, които да използвате като сандвич пълнене. Рибените филета от всеки сорт, съчетани с няколко пресни зеленчука, правят вкусни пломби за сандвичи, опаковки и пити. Друг обяд, който може да опитате, е да се задушава рибата над ориза или друго пълнозърнесто и да се подправя с лимонов или лимонов сок.
Обикновени вечери за морски дарове
Паста, супи и пържени картофи са отлични вечери на морски дарове, а повечето не изискват много време за приготвяне. Опитайте тестени изделия в ниско съдържание на мазнини сос Alfredo, хвърлени с треска, основател, миди или морски език. Можете също така да направите голяма поредица от лъжичка за лъжици или jambalaya супа като вечеря за следващите няколко дни. Разбъркано пържене с почти всички видове морски дарове и пресни зеленчуци, поднесени върху варени цели зърна, е друг лесен избор. Имате банан или шепа плодове за десерт, за да помогнете за балансирането на храната.
На-отидете-морски дарове закуски
Менюто за морски дарове не е толкова необичайно, колкото си мислите. Например, рибеното дрънчене е вкусно, преносимо и се предлага в широк спектър от аромати и сортове. Консервираните морски дарове като стриди, риба тон, сардини и херинга правят хранителни закуски. Ако подготвяте закуски за тълпата, опитайте коктейл от скариди, мускули или стриди.
Примерно меню за морски дарове
Не се нуждаете от морски дарове във всяко ядене на деня, всеки ден от седмицата. За да сведете до минимум приема на живак, съсредоточете се върху ниско-живачни морски дарове, които като сьомга, скариди, консервирани леки тон, pollock и сом. Примерният ден на диетата с морски дарове може да започне със спанак, швейцарски омлет със сирене и банан за закуска, а след това и лека закуска от сьомга. За обяд можете да си вземете салата от нахут, нарязана с домати и манго, а след това вечеряйте с купичка хляб, с парче препечена филия и плодова салата за десерт.
