Възпалението е естествена част от реакцията на организма, за да се защити, да запази имунитета, да се бори с инфекцията и да излекува.
Въпреки това, когато възпалението продължава с времето или не служи, то може да повреди тялото ви и да причини заболявания като сърдечни заболявания, диабет, рак, артрит, мастен черен дроб и болестта на Алцхаймер.
Когато имунната система на организма реагира на нараняване с възпаление, има зачервяване, топлина и подуване. От друга страна, хроничното възпаление често е мълчаливо и се проявява без много забележими симптоми.
Ако имате висока кръвна захар или кръвни мазнини (холестерол и триглицериди), ниска енергия, имате наднормено тегло или имате сърдечно заболяване или проблеми с храносмилането, вероятно имате известно ниво на възпаление.
Докато липсата на физически упражнения, наднорменото тегло, излагането на замърсяване и стреса допринасят за хроничното възпаление, това, което ядете, може да има и голям ефект.
Дълбоки приятел и покрит със захар, поничките са не - не. Снимка: Melpomenem / iStock / Getty Images Храни, които причиняват възпаление
Ето шест храни, които могат да повишат нивата на възпаление:
1. Захар: Захар, фруктоза и високофруктозен царевичен сироп (захарни напитки, десерти, бонбони) повишават инсулиновата резистентност и нивата на пикочната киселина, увреждат кръвоносните съдове и съдържат много калории, което води до наддаване на тегло.
2. Транс мазнини: Тези мазнини - намиращи се в много преработени и дълбоко пържени храни - понижават вашия "добър" холестерол (HDL), повишават "лошия" холестерол (LDL) и увреждат кръвоносните съдове.
3. Зеленчукови и семенани масла: Масла с високо съдържание на мазнини от омега-6, като царевица, соя, слънчоглед, шафран, рапица и фъстъци, могат да бъдат здрави в малки количества. Но повечето хора използват твърде много, което изхвърля баланса между омега-6 и омега-3 мазнини (мастни риби, лен), което води до възпаление.
4. Рафинирани въглехидрати: Бял хляб, ориз, макаронени изделия, чипс и закуски повишават кръвната захар, допринасят за повишаване на теглото и възпаляват червата.
5. Преработени меса: Кренвирши, бекон, шунка, пушено месо и говеждо месо от вредни вещества в протеини и мазнини, наречени AGEs (крайни гликационни крайни продукти).
Те се образуват при готвене при висока температура, тъй като месото се обработва и допринася за възпаление във всяка клетка в тялото, което води до вредни здравни ефекти като сърдечни заболявания и по-специално рак на дебелото черво.
6. Алкохол: Прекомерната консумация на алкохол причинява лошите бактерии да се изнесат от храносмилателния тракт в други части на тялото, което води до повишено възпаление.
Докато една или две напитки със стандартен размер (5 унции вино, 12 унции бира или 1,5 унции твърди алкохолни напитки) дневно са показали, че имат някои ползи за здравето, твърде много алкохол е вредно.
Тъмният шоколад получава палец. Снимка: gheorauris / iStock / Getty Images Яжте това, не, че
В допълнение към намаляване на възпалителните храни, можете да намалите възпалението, като ядете цели, противовъзпалителни, богати на антиоксиданти храни.
Яжте много от тези противовъзпалителни храни:
- Ярко оцветени зеленчуци като тъмно зелено, червено, оранжево и жълто
- Плодове, особено плодове, вишни и грозде
- Авокадо, маслини, зехтин и авокадо масло
- Цели зърна и въглехидрати с високо съдържание на фибри
- Омега-3 мастни риби като сьомга, риба тон, сардини и скумрия
- Ядки и семена
- Боб и бобови растения
- Тъмният шоколад (85% какао е най-доброто)
- Зелен и бял чай (черно има и някои антиоксиданти)
- Червено вино (умерено)
- Подправки като джинджифил, куркума, лют червен пипер и канела
В допълнение към здравословното хранене, бъдете активни, заспивайте достатъчно, пийте много вода и намерете начини да намалите нивото на стрес. Добрата новина е, че нещата, които можете да направите, за да намалите възпалението, също подобряват общото ви здраве, така че това е печеливша!
Какво мислиш?
Забелязвате ли разлика в тялото си, когато ядете възпалителни храни? Какви други храни причиняват възпаление? Какви храни включвате във вашата диета, които са специално противовъзпалителни? Оставете коментар по-долу и ни уведомете!
