Ако сте алергични към ягоди, вашата имунна система задейства производството на IgE (имуноглобулин Е), антитяло и хистамин всеки път, когато ядете ягоди. Производството на антитела и хистамин предизвиква специфични симптоми в организма и според Националните здравни институти симптомите обикновено се появяват в рамките на 2 часа след поглъщането. В допълнение към избягването на самите ягоди, внимавайте за продукти с ягоди в тях - като например подправки, сокове, кисело мляко, сладолед и печени продукти - или храни, които са били обработени или приготвени близо до ягоди
Устните симптоми
Първите симптоми, които се появяват при хранителна алергия, като ягоди, обикновено се появяват в областта на устата. Възможно е да усетите усещане за изтръпване в устата или около нея. Мъркането може скоро да бъде последвано от подуване, което може да повлияе на устните, устата, езика и гърлото, което може да се почувства като затваряне. Подуването на гърлото е много сериозен симптом и незабавно трябва да потърсите медицинска помощ, тъй като подуването може да спре потока на въздуха в белите дробове.
Симптоми на кожата
Алергичните симптоми на ягода също са видими на кожата. Внезапно може да се получат червени петна по кожата, като копривна треска, придружена от сърбеж. Зачервяването, което се развива върху кожата, може да не е в петна или коприва, но може да се появи и като генерализиран обрив или екзема. Може да забележите подуване в ръцете, пръстите или областта на лицето. Заедно с подуване на кожата на лицето, може да имате воднисти, сърбящи очи, както и хрема или претоварен нос.
Стомашно-чревни симптоми
Алергията на ягоди може да повлияе и на стомашно-чревната система. Симптомите включват гадене, повръщане и общо разстроен стомах, според Медицинския център на университета в Мериленд. Тези симптоми могат да бъдат придружени от диария, коремни отоци, коремни спазми и коремна болка.
Респираторни симптоми
Респираторните симптоми са най-тревожните симптоми на алергия към ягода и могат да бъдат най-тежките. Те могат да се появят в рамките на минути или по часове на ядене на продукт от ягода или ягода и включват затруднения в дишането, вероятно придружени от шумотевичен звук и затягане на гръдния кош. Тези симптоми могат или не могат да бъдат придружени от болки в гръдния кош, но ако алергичната реакция е тежка, може да се появи бърз импулс, внезапно понижение на кръвното налягане, световъртеж, припадък, шок и загуба на съзнание.
Ако получите някой от тези симптоми при ядене на ягоди или някаква храна, незабавно потърсете медицинска помощ.
