Метаболизмът зависи от редица фактори, включително генетиката, пола, размера на тялото и възрастта. Въпреки че диетата може да има малък ефект върху метаболизма ви, да бъдете по-активни и да участвате както в аеробната активност, така и в тренировките за сила е по-ефективен начин да увеличите метаболизма си. Ограничаването на консумацията на някои от по-нездравословните храни може да ви помогне да сведете до минимум повишаването на теглото и може да ви помогне да поддържате метаболизма си.
Високо съдържание на мазнини
Храненето на диета с високи мазнини само за пет дни може да промени метаболизма ви, както и да увеличи риска от инсулинова резистентност и диабет, според проучване, публикувано в Затлъстяването през 2015 г. Това е особено вярно, ако имате стресови ситуации през целия си ден, според проучване, публикувано в биологичната психиатрия през 2014 г., което установи, че хората, които изпитват стресови фактори един ден преди да ядат храна с високо съдържание на мазнини, изгориха по-малко калории през следващите шест часа, отколкото тези, които не са имали стрес.
Храни, съдържащи пестициди
Замърсяването с пестициди, наречени органохлори, може да доведе до намаляване на метаболизма, според проучване, публикувано в Международния вестник за затлъстяване през 2004 г. Нормално е вашият метаболизъм да се забави по време на загубата на тегло поради новото ниско телесно тегло, но излагането на пестициди може да се забави метаболизма ви повече от очакваното. Избирайте органично, когато купувате плодовете и зеленчуците, които са склонни да съдържат най-много пестициди, включително ябълки, нектарини, круши, внесено грозде, череши, ягоди, праскови, целина, звънец и марули.
Високо преработени храни
Проучване, публикувано в Food & Nutrition Research през 2010 г., установява, че хората, които ядат храна, състояща се главно от цели храни, изгарят повече калории през целия ден, отколкото тези, които ядат по-силно обработена версия на това хранене със същото количество калории. Яжте повече цели зърна, плодове и зеленчуци, за да ограничите този ефект, тъй като фибрите могат да помогнат да се увеличи количеството мазнини, които изгаряте, и да се намали наддаването на тегло.
Алкохолни напитки
Проучване, публикувано в Американския вестник за клинично хранене през януари 2003 г., установява, че храната, съдържаща алкохол, намалява количеството мазнини, които изгаряте поне временно. Не консумирайте повече от една напитка на ден, за да ограничите този ефект и да поддържате здравословен метаболизъм. Вместо това, съсредоточете се върху питейната вода, както и върху чай и кафе.
