Кефирът е полезен през нощта?

Лекарите считат, че кефирът е един от най-полезните ферментирали млечни продукти, тъй като може да се консумира от всички - както от малки деца, така и от възрастни хора. Много хора обичат да го вземат за нощта. Какво повече в този навик - полезно или вредно?

Състав и съдържание на калории

Кефирът се произвежда чрез ферментация на мляко с помощта на специални гъбички. Съставът на тези гъби включва около 22 вида различни полезни микроорганизми. Най-важните от тях са лактобацили и бифидобактерии.

Кефирът съдържа 12 витамини. Особено много в състава си на компоненти като B2, B4 и B12.

Също така във ферментиралия млечен продукт има макро- и микроелементи (има повече от петнадесет). Доста част от напитката на калций (както при всяко кисело мляко) и фосфор.

Калоричното съдържание на напитката е ниско. В зависимост от съдържанието на мазнини в продукта, той може да варира от 31 kcal до 59 kcal. От тези показатели е ясно, че дори и най-мазният кефир остава в категорията нискокалорични продукти.

Трябва да се отбележи, че с толкова ниско съдържание на калории в напитката съдържа доста протеини.

Кефирът съдържа много калций, протеини, витамини и други полезни съставки

Таблица на съотношението BIO за кисело мляко

Предимствата на кефира през нощта преди лягане

Човешкото тяло се възстановява по време на сън, когато няма излишък от енергия за движение, храносмилане на храна и т.н. Не е без причина да има стабилен израз: "Сънят е здраве". Хората, които напълно спят, са много по-податливи на различни заболявания.

Експертите препоръчват да се използват преди сън тези продукти, които дават допълнителен ресурс за всички процеси на възстановяване. Напитката съдържа "лек" протеин, т.е. протеин, който бързо се разгражда и лесно се усвоява и по този начин позволява на тялото да придобие нова сила.

Благодарение на лактобацилите и бифидобактериите, включени в напитката, нормализира се балансът на чревната микрофлора. В резултат на това има силно противодействие на вредните микроорганизми. Това означава, че имунитетът се увеличава, тялото прави резистентност към много заболявания, т.е., кефирът, приеман през нощта, помага да се ускори възстановяването.

Ако пиете чаша напитка преди да си легнете, помага за подобряване на чревната перистатика (отново благодарение на млечнокиселите бактерии).До сутринта тялото се отстранява естествено.

Има още един аргумент в полза на използването на кефир преди лягане. Той съдържа много калций. През нощта екскрецията на калций от тялото се ускорява, така че кефирът пиян преди лягане ще забави загубата на минерала.

Интересно е. В 1 чаша кисело мляко съдържа повече от 2 трилиона бактерии от ферментирало мляко и други полезни микроорганизми.

Отслабване

Кефирът е включен в диетата на много диети за отслабване. Учени от университета в австралийския Къртин Западния провеждат експеримент и установили следния факт: тези, които се консумират на ден, 5 порции кисело мляко, спадна по-голяма тежест и загубили повече мазнини корема отколкото тези, които консумират 3 порции. В същото време всички участници наблюдаваха нискокалорична диета.

Ползата от вземането на кисело мляко в периода на загуба на тегло е, както следва:

• напитката има ниско съдържание на калории, т.е. изключва се рискът от получаване на наднормено тегло;
• "леки" белтъци доста бързо и ефективно задоволяват глада;
• полезни бактерии, съдържащи се в кефира, насърчават обработката и асимилацията на храни, богати на фибри;
• загуба на телесно тегло в периода може да изпита недостиг на много хранителни вещества, кисело мляко помага за попълване на резервите на някои от тях;
• продуктът внимателно почиства червата, което е важно в борбата срещу наднорменото тегло;
• пиян вечер, кефирът затъмнява чувството за глад и предпазва от допълнителен прием на храна.

Кефирът през нощта ефективно помага да се губи наднорменото тегло. По време на носенето на бебето, кефирът е постоянен продукт в менюто на бременната жена. Има основания за това:

Период на бременност

• високото съдържание на калций и фосфор в напитката спомага за образуването и минерализирането на костната тъкан и зъбите на бъдещето на бебето и също така поддържа силния скелет и костите на бременната жена;
• когато консумираме кефир през нощта, попълва доставката на протеин, който е строителният материал за всички клетки и системи. Трябва да се отбележи, че протеинът не се натрупва в организма, така че за нормалното развитие на плода е необходимо да се осигури постоянно снабдяване с този компонент;
• витамин В12 насърчава хемопоезата и предотвратява развитието на анемия, която често се диагностицира при бременни майки;
• през втората половина на бременността много жени развиват подути крайници. Премахване на този проблем ще помогне кефир, взети през нощта, защото има лесен диуретичен ефект;
• Първите месеци на бременността често са съпроводени от гадене, особено сутрин.Ако пиете кефир за нощта, тогава състоянието на една жена е много по-лесно;
• бъдещите майки трябва да наблюдават редовността на изпражненията, тъй като много лекари препоръчват да използват продукта преди лягане;
• кефирът влияе благоприятно на централната нервна система поради триптофан. Благодарение на тази аминокиселина, бременната жена подобрява настроението си, елиминира сълзите, които са характерни за този период.

Детска възраст

Детският организъм е в постоянно развитие и растеж. Следователно, тя се нуждае от редовно снабдяване с всички необходими компоненти. Кефирът е един от тези продукти, който задължително трябва да бъде включен в менюто на детето. Когато пиете едно питие преди лягане през нощта, тялото на детето получава следните предимства:

• резервите от калций и фосфор се попълват, което благоприятства нормалното развитие на скелета и предотвратява появата на рахит;
• организмът на детето получава "лекия" протеин, необходим за изграждането на всички органи и системи;
• ако детето по време на лягане консумира кефир, вероятността от дисбактериоза (дисбаланс на полезна и вредна микрофлора в полза на последната) е значително намалена;
• имунитетът се засилва;
• растящият организъм получава витамини и аминокиселини;
• когато ядете кефир, апетитът ви се издига;
• приеман през нощта, позволява на детето да се успокои, да се отпусне и да заспи.

Важно! Кефирът може да се въведе в диетата на бебето не по-рано от 1 година след раждането му, тъй като до този момент организмът на бебето не е подготвен за употребата на този продукт.

Видео: Кефир за деца

Когато практикувате спорт

Кефирът винаги присъства в диетата на хората, участващи в спорта. Неговото използване през нощта в този случай носи следното предимство:

• физическата активност изисква много енергия. Фосфорът в състава на напитката ефективно премахва умората и насърчава бързото възстановяване на мускулите и енергията;
• за укрепване на мускулите и създаване на облекчение на тялото е достатъчно важен протеинов прием;
• продуктът няма да ви позволи да спечелите допълнителни паунда поради ниското си съдържание на калории;
• пиенето на напитка през нощта ви позволява да укрепите сърдечно-съдовата система, която е много важна в спорта, тъй като в този случай натоварването на сърцето се увеличава;
• кефирът през нощта допринася за минерализирането на костите, което предотвратява нежеланите фрактури;
• силният сън помага на спортиста да се възстанови колкото се може повече, а кефирът допринася за него;
• дейностите по културизъм осигуряват по-голямо хранене, защо храносмилателната система преживява претоварване. Кефирът също възстановява полезната чревна микрофлора, нормализира метаболизма, премахва токсините и токсините. Освен това с този спорт е необходимо да се поддържа достатъчно протеини, особено при дълги почивки между храненията. Бавният казеин, който е част от кефира, ефективно се справя с тази задача.

С алергии

Кефирът се получава от млякото чрез узряване. Но ако има достатъчно количество алергени в млякото, то в квасът на кефира те загиват. Кефирът е хипоалергичен продукт, поради което може да се използва за различни алергични заболявания. В този случай той има терапевтичен ефект върху тялото:

• чревната микрофлора се нормализира, дисбактериозата се елиминира, което е тясно свързано с алергични прояви (атопичен дерматит, непоносимост към храна, екзема, бронхиална астма). Към днешна дата основата за лечение на свръхчувствителност на тялото е корекцията на чревната микрофлора. За тази цел се препоръчва използването на кефир през нощта;
• често появата на алергия допринася за шлайфането на тялото с вредни съставки. В този случай, за да се справи с проблема, е необходимо да се почисти тънкото черво, защото през стените на това тяло водата се засмуква заедно с токсични вещества. Поради това се препоръчва употребата на кефир преди лягане, така че до сутринта червата да се изчистят естествено.

Увреждане от употребата за нощта

В някои случаи киселото мляко през нощта може да доведе до определени здравни щети.

Ако човек има тенденция да наруши работата на стомашно-чревния тракт, продуктът не трябва да се приема преди лягане. В противен случай, кефирът може да причини диария, което води до дехидратация на тялото. Освен това, заедно с течността на изпражненията от червата се измива полезна микрофлора и това провокира появата на дисбактериоза и последващите последствия.

Не се препоръчва употребата на кефир при хора, страдащи от хронични стомашно-чревни заболявания по време на екзацербация: гастрит с висока киселинност, панкреатит, пептична язва и дуоденална язва. По време на опрощаването, напитката може да се приема преди лягане само с разрешението на гастроентеролога.

С много кефир, пиян през нощта, може да се развие прекомерно образуване на газ и подуване на корема.

Ако се приемат преди лягане, напитката е била студена, а след това и вероятността от развитие на респираторни заболявания.

Увреждането на здравето може да доведе до остарял продукт, а вместо нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт, ще има отчаяние. В по-сериозни случаи е възможно отравяне, което се проявява като гадене, замайване, изпражнения, повръщане.

Как да използвате правилно

Кефир за нощта трябва да се пие 2 часа преди лягане. През това време той ще има време да смила в стомаха и да не създава неприятни усещания в лицето, легнало.

Въпреки това, напитката не трябва да бъде студена или гореща. Оптималната температура на продукта е стайна температура.

Това, че след пиянско кисело мляко, преди да си лягате сутринта, не е имало неприятни прояви от страна на тялото, трябва да спазвате нормите за използване на продукта. През нощта е достатъчно да си вземете чаша питие.

Помогнете за запек

Както бе отбелязано по-горе, кефирът помага на тялото да нормализира изпражненията и леко да очисти червата от застояли маси. Но се оказва, че това не винаги се случва.

Този почистващ ефект върху тялото прави кефир, който е на един или два дни. Ако продуктът е на повече от два дни, той държи червата. Ето защо, когато пиете едно питие, за да премахнете запека, трябва да знаете "възрастта" на кефира. Ако този момент не бъде взет под внимание, тогава проблемът не само ще бъде решен, но и повече ще бъдат изострени.

Така че, за да се премахне запек, можете да използвате през нощта само един ден или два дни кефир.

Рецепта за чесън от паразити

С една дума "паразити" много представляват едновременно хелминти. Тази концепция обаче е много по-обширна и освен червеите включва най-простите микроорганизми, различни гъби, които обитават човешкото тяло и живеят за своя сметка.

За приспадане на паразити, професор и доктор по традиционна медицина, A.T. Огулов предлага използването на метода на Ченгски хан. За това трябва да предприемете:

• белени карамфил - 1 чаша;
• кефир - 0,5 литра.

Снежинките от чесън трябва да бъдат нарязани и изсушени за 30 минути. След това в чаена лъжичка трябва да събирате чесън и да го поглъщате, без да дъвчете и измивате с кефир.

Процедурата трябва да се извърши преди лягане. Всъщност през нощта всички външни "жители" на даден организъм се активират, затова е желателно да се повлияе от тях през това време.2 часа преди началото на почистването, се препоръчва да не се яде и да не се пие нищо. В този случай, чесъна попълнено цялото пространство на червата, и напредва към вратата, да убие всички паразити и техните яйца и ларви.

Зъбобочите трябва да се поглъщат цели. Ако се дъвчат, те се смилат директно в стомаха и няма да има подходящ ефект от лечението. Напротив, такова голямо количество чесън може да изгори лигавицата на устата, хранопровода и стомаха, за да създадете увеличаване на тежестта за сърцето, черния дроб, бъбреците и панкреаса, както и да се получи един много лош дъх на устата.

Професор А. Т. Огулов препоръчва борба с паразити с чесън и чесън

По същото дело, когато зъбите не се дъвчат и поглъщат, те се обработват в червата и да има пагубен ефект върху паразитите. Това допринася за фитонциди - вещества, които са част от чесъна, които имат подчертана миризма.

На Съвета. За да постигнете най-голям ефект от лечението, кефирът с чесън трябва да се консумира преди лягане на празен стомах.

Ако е трудно да използвате цяла чаша чесън в даден момент, можете да ядете една зеленчукова глава всеки ден за пречистване на тялото на паразитите. Тогава, според проф. А.Т.Ogulov, тялото ще се отърве напълно от всички паразити.

Този метод на лечение не може да се използва в възпалени черва. В други случаи можете спокойно да разчитате на такова почистване.

Средства с канела от натиск

Повишеният натиск или хипертонията създават сериозна заплаха за здравето и дори живота на човек.

Ефективна рецепта за лечение на хипертония е използването на кефир с канела за през нощта. Като част от кефира има млечна киселина, която помага за нормализиране и понижаване на кръвното налягане, както и калций, който укрепва стените на съдовете и предотвратява тяхното свиване. Научните изследвания показват, че в 75% от случаите този минерал е способен да предотврати развитието на хипертония. В допълнение, за да се предотврати заболяване изисква правилен баланс на калций и фосфор (също е достатъчно в кефир).

Канела има широко приложение в готвенето и козметологията. Неговата полза обаче не се ограничава до това. Тази подправка има редица лечебни свойства, поради факта, че съставът съдържа много витамини, минерали, танини. Така че, канела се използва за понижаване на кръвното налягане.

Канела помага да се намали кръвното налягане

За да приготвите лечебна напитка от хипертония, трябва да приемете:

• кефир - 1 стъкло;
• канела на прах - 1 ч.л.

В чаша кисело мляко излейте канела на прах, разбърквайте и пийте, преди да си легнете. Проучванията показват, че използването на такава напитка може да намали налягането с 3 мм. Hg. Чл.

Приемането на кефир преди лягане е полезен навик. Това помага на организма да се възстанови, да подобри работата на храносмилателния тракт, да подсили мускулната и костната тъкан, да нормализира ЦНС, да разреши проблемите с много заболявания. Въпреки това трябва да се вземат под внимание контраиндикации и възможна вреда при използване на продукта.

Гледайте видеоклипа: Ирония судьбы, или С легким паром 1 серия (Може 2024).