Суроватъчният протеин често се включва в добавките, предлагани на пазара за отслабване и мускулна печалба. Изследване от 2001 г., публикувано в "Международен дневник за спортно хранене и упражнения метаболизъм", показва, че мъжете, които консумират суроватъчен протеин, комбиниран с креатин, друга популярна добавка, са имали повишена сила и мускулен растеж. За някои хора, които се опитват да отслабнат или да спечелят мускули, обаче, суроватъчният протеин може да причини стомашно-чревен дискомфорт. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате някаква хранителна добавка или ако имате дискомфорт при употреба на добавка.
Суроватъчен белтък
Суроватката е един от двата вида протеин, извлечен от краве мляко. Протеините са направени от аминокиселини, които според промоторите на суроватъчния протеин могат да увеличат мускулната маса. Суроватъчният протеин също може да играе роля за подобряване на имунитета ви и да ви помогне да изгубите излишната мазнина. За оптимална полза от тази добавка, експертите от Университета на Илинойс препоръчват да консумирате около 20 до 25 грама дневно, ако се опитвате да отслабнете или да подобрите имунната функция. За обучение с по-висока интензивност те препоръчват дневна доза от 40 до 50 грама.
Причини за диария и превишен газ
Диарията и излишъкът от газ могат да показват дразнене на червата или заболявания като грип. Хранителните алергии и чувствителността също могат да причинят тези симптоми. При някои хора потреблението на определени видове храни, като боб или броколи, може да причини излишък на газ. Реакциите на някои захари също могат да причинят излишък на газ и диария, защото тялото ви не може да ги смила. Това състояние може да бъде причинено и от недостиг на ензими в стомаха, които помагат за усвояването на лактоза или млечна захар. Известна като лактозна непоносимост, това състояние може да възникне при консумиране на суроватъчен протеин, произведен от краве мляко.
Лактозна непоносимост
Лактозна непоносимост, според Националната информационна клиника за храносмилателни заболявания, възниква, когато имате недостиг на ензима лактаза. Този ензим е необходим за разграждането на лактоза, захарта, която се среща естествено в млякото и млечните продукти, включително суроватъчен протеин. Симптомите на непоносимост към лактоза обикновено започват в рамките на 30 минути след консумирането на храна, съдържаща мляко или млечен протеин. Обикновено лицето изпитва диария, коремна корекция и излишен газ след поемане на мляко; и в зависимост от тежестта на недостатъка, могат да изпитат екстремни дискомфорт.
Лечение на лактозна непоносимост
Лактозната непоносимост не може да бъде излекувана, но някои хора намират значително облекчение, като консумират млечни продукти, обозначени като "без лактоза". В допълнение добавките на лактазен ензим се предлагат в аптеките и магазините за хранителни стоки и могат да помогнат при храносмилането на суроватъчен протеин. Ако вашите храносмилателни проблеми и непоносимост са тежки, може да се наложи да използвате алтернативен източник на допълнителен протеин като соя. Анти-газ и анти-диария медикаменти на разположение на борсата също може да помогне за намаляване на дискомфорт, свързани с непоносимост към лактоза, но тези продукти не подобряват способността ви да смилат продукта.
